Henri Jayer Cros Parantoux 1999

Henri Jayer Cros Parantoux - великое красное сухое вино из Бургундии, Кот-де-Нюи (Vosne-Romanee Premier Cru).

Год урожая: 1999

Cros Parantoux 1999 года - одно из последних великих творений Анри Жайе, пронизанное чувством завершенности и внутреннего света. Это вино символизирует не только идеальный баланс природы и ремесла, но и финальный аккорд его гения - концентрированное, совершенное, сияющее гармонией и глубиной. Урожай 1999 года стал одним из самых выдающихся финалов XX века в Бургундии, и Cros Parantoux этого года стоит среди его самых чистых и благородных выражений.

Погодные условия 1999 года

Зима была мягкой и ровной, весна - без потрясений, с обильным, но равномерным цветением. Лето выдалось классическим: теплым, солнечным, без изнуряющей жары, с регулярными, мягкими дождями, поддерживавшими лозы в идеальном равновесии. Сентябрь принес череду теплых дней и прохладных ночей, позволив ягодам достичь полной фенольной зрелости без потери кислотности. Урожай оказался обильным, но удивительно сбалансированным, с плотными, ароматными ягодами и идеальной структурой. Для Жайе это был дар - возможность работать с материалом, близким к совершенству, и создать Cros Parantoux, в котором терруар Vosne-Romanee звучит с предельной ясностью.

Дегустационные заметки

Аромат Cros Parantoux 1999 года пленяет своей чистотой и гармонией: спелая вишня, ежевика, дикая малина и лепестки розы переплетаются с тонами земли, трюфеля и дымящейся каменной пыли. На втором плане - штрихи табака, кедра и сладких специй, добавляющие глубины и тепла. Все звучит слитно, без резких акцентов - как совершенный аккорд.
Во вкусе - баланс и сосредоточенность. Структура плотная, но шелковистая, танины - зрелые, округлые, идеально вплетенные в тело вина. Кислотность живая, придает движению гибкость и энергию. Средняя часть насыщена сочным фруктом - черешня, гранат, красная слива - в сочетании с нотами графита и мягкой минеральной солоноватости. Послевкусие бесконечное, чистое, с дыханием известняка и легкой пряной дымкой.

Cros Parantoux 1999 года - вино величия и мира. В нем нет ни усилия, ни напряжения: все дышит свободой, уверенностью и внутренним покоем. Это квинтэссенция стиля Анри Жайе - соединение концентрации и прозрачности, силы и душевной ясности. Последний великий Cros Parantoux, в котором звучит тишина мастера и вечность его терруара.

При покупке бутылки деревянный подарочный короб с винными аксессуарами в комплекте.

В наличии нет, поставляется под заказ.