Португальский винтажный портвейн Hooper’s Colheita Port урожая 1960 года. Сладкий, крепленый.
Основа: классический купаж из местных сортов винограда Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz с небольшой долей других разрешенных сортов.
Купаж фиксируется непосредственно после сбраживания, никаких дополнительных добавок не применяется.
Выдержка в дубовых бочках не менее 10 лет.
О винтаже
В 1960 году Португалия взяла корону лучшего погодного сценария в Европе. Это было объявлено всеми критиками, винтаж был признан фантастическим.
1963 год в Дору был теплым и сухим, лето жарким, а осень - продолжительной и солнечной. Такие условия обеспечивали медленное созревание, сохраняя естественную кислотность и концентрацию ароматов.
Портвейны этого года, особенно от ведущих производителей, имеют превосходный потенциал выдержки и великолепно пьются по сей день. Даже те дома, которые, как и Hooper’s, выпускают порты только в лучшие годы, в 1960 году выпустили свои Colheit.
Дегустационные характеристики
Цвет: глубокий темно-янтарный с медными и коричневыми оттенками.
Аромат: богатый букет из корицы, сухофруктов, орехов (грецкий, миндаль), карамели, сухих яблок.
Вкус: мягкий, но одновременно насыщенный, ноты изюма, чернослива, старой дубовой бочки. Тонкие оттенки пряностей (мускат, корица) и миндальная горчинка. Вкус при этом свежий, с кислотностью, придающей свежесть и живой характер.
Финиш: длительный, орехово-карамельный, слегка сухой.
Бутылка предлагается в деревянном подарочном коробе.
Оценка покупетелей:
Оценка критиков:
Этот продукт не имеет оценок критиков
