Liber Pater 2010

Красное сухое вино Liber Pater из винодельческого субрегиона Грав, регион Бордо, Франция.

Урожай 2010 года.

Года 2009 и 2010 в Бордо часто упоминают рядом из-за некоторой схожести, однако, их характеры различны. Если 2009-й дал вина щедрые, теплые и бархатные, то 2010-й стал эталоном структуры, точности и величественной строгости. Для Liber Pater этот винтаж стал важнейшей вехой: редкие автохтонные сорта уже устойчиво вошли в купаж, и философия возвращения к истокам получила свое полное воплощение.

Сортовой состав
В основе сохранились Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо. Однако влияние старинных сортов в этом винтаже особенно ощутимо: Castet, Pardotte, Tarnay/Mancin, Petite Vidure, Saint-Macaire и Camaralet. Их совокупность придала вину уникальный характер: строгую минеральность, редкие пряные оттенки и глубину, которая выделяет его даже среди самых выдающихся вин Бордо.

Погодные условия 2010 года

2010-й год в Бордо был одним из самых выдающихся и классических за последние десятилетия.
Зима оказалась холоднее обычного, что помогло лозам пройти полноценный период покоя. Весна началась прохладно, но май и июнь принесли стабильное тепло, обеспечив гармоничное цветение. Лето выдалось сухим и теплым, с небольшим количеством осадков: условия почти идеальные для формирования ягод высокой концентрации. Июль и август дали солнце и жару, но без перегрева. Сентябрь и октябрь закрепили этот баланс: теплые, сухие дни и прохладные ночи позволили винограду сохранять кислотность и свежесть при максимальной зрелости фенолов. Урожай собирали вручную в оптимальные сроки, тщательно отбирая только идеальные грозди.

Дегустационные характеристики

Цвет: глубокий, плотный гранатово-рубиновый, почти непрозрачный, с мощным блеском и долгоживущими слезами на бокале.
Аромат: строгий, концентрированный, но при этом очень сложный. Вначале черная смородина, ежевика, черная черешня. Затем раскрываются оттенки графита, кедра, черного перца, кожи, табака и пряностей. Вино показывает редкую гармонию фруктовых, минеральных и древесных тонов. С развитием появляются ноты черного трюфеля, асфальта после дождя, сухих трав и горького шоколада.
Вкус: мощный, монолитный, с поразительной структурой. Танины плотные, но изящные, обволакивающие и формирующие прочный каркас вина. Вкус полон черных фруктов - черной вишни, сливы, чернослива, ежевики. Их дополняют оттенки кофе, кожи, специй и землистая минеральность. Яркая кислотность придает динамику и свежесть, несмотря на мощь и концентрацию. Послевкусие очень длинное, насыщенное, с пряными, минеральными и фруктовыми акцентами.
Финал величественный: строгий, долговечный, с выраженным характером гравийных почв.

Liber Pater урожая 2010 года - это винтаж силы, структуры и глубины. Вино демонстрирует интеллектуальную строгость и классический стиль, в котором возрожденные сорта придают неповторимую аутентичность. Если 2009-й пленяет щедростью и бархатной полнотой, то 2010-й впечатляет монолитностью и величием. Это вино для долгого хранения, в котором философия хозяйства воплощена максимально полно.
Сегодня оно находится в фазе зрелости, но его потенциал поистине колоссален: оно способно сохраняться, развиваться и благородно стареть еще не одно десятилетие, обретая новые уровни сложности и благородства.

Предлагается в стилизованной подарочной коробке с набором аксессуаров для вина.
В настоящее время в наличии отсутствует, возможна поставка под заказ.