Petrus 1962

Красное сухое вино Petrus урожая 1962 года. Предлагается в подарочной коробке.

Petrus 1962 - это вино, которое демонстрирует исключительную гармонию и элегантность. Несмотря на то, что оно не обладает такой мощностью, как винтаж 1961, оно представляет собой выдающийся пример стиля Petrus, с утончённой структурой, балансом и сложностью, способной удивить даже опытного дегустатора.

Букет открывается благородной зрелостью с нотами сушёных ягод, кедра, мяты, табака и горького шоколада. По мере аэрации проявляются нюансы прелых листьев, кожи, сладких специй и трюфеля, подчёркивая возраст вина и сложность его развития в бутылке. Тонкие древесные оттенки плавно сочетаются с сушёной сливой, травами и влажной землёй. Аромат сбалансирован, тёплый, мягко окутывающий, с эффектной ретроназальной глубиной, характерной для выдержанных Pomerol.

Во вкусе вино демонстрирует сдержанную, но точную структуру: зрелые, округлые танины сочетаются с кислотностью, придающей бодрость даже спустя десятилетия выдержки. Начало мягкое и плавное, с выраженными нотами инжира, печёных слив, красной смородины и табачного листа. К середине ощущается развитие: появляются вкусы трюфеля, чайного дерева, а также слабая минеральность, придающая винтажу дополнительную глубину. Послевкусие долгое, изысканное, с остаточными нюансами благородной кожи, лакрицы и сухофруктов.

Погодные условия 1962 года

1962 год в Бордо начался с суровой зимы, замедлившей пробуждение лоз. Весна и лето были прохладными, но сухими, что помогло избежать болезней. В сентябре установилась тёплая, ясная погода, которая обеспечила равномерное и полноценное созревание винограда.

Урожайность была умеренной, что способствовало концентрации вкуса в ягодах. Виноград собирался вручную, с тщательным отбором лучших гроздей. Традиционные методы винификации и выдержка в дубовых бочках позволили создать элегантное и долгоживущее вино.

Нет в наличии, поставляется только под заказ, цена ориентировочная.