Красное сухое вино Chateau Poujeaux урожая 1966 года.
Сделано во Франции, аппелласьон Moulis-en-Medoc, регион Бордо.
Виноград: 50% Каберне Совиньон, 40% Мерло, 5% Каберне Фран, 5% Пти Вердо.
История поместья
Шато Пужо – поместье в субрегионе Мули-ан-Медок, расположенном в пределах Верхнего Медока в Левобереьежье. Производство вин здесь началось в XIX веке и уже к началу следующего столетия добилось широкой известности. Однако в силу определенных обстоятельств владение было разделено, что привело к упадку качества вин.
Спасти хозяйство удалось виноделу Жану Тейлу, который вновь соединил части шато в одно владение и взялся за его восстановление и модернизацию. В достаточно короткие сроки продукция винодельни не только стала популярной, но и заслужила внимание и уважение бывшего президента Франции Жаржа Помпиду, по распоряжению которого Chateau Poujeaux стали поставлять к торжественным приемам в Елисейском Дворце.
С 1982 года хозяйством владеет господин Daniel Bercion.
Виноградники поместья занимают площадь 70 гектаров, выращиваются преимущественно сорта «бордоского купажа».
Флагманское красное вино Chateau Poujeaux производится тиражом 80 000 булок в год.
Ручной сбор в корзины малого объема, ручная сортировка на оптическом столе, ферментация целых ягод с бережным извлечением сока.
Выдержка в дубе 12 месяцев, бочки на треть новые.
Классификация Крю Буржуа является наивысшей оценкой для шато из Медока, не включенных в официальную классификацию Бордо 1855 года.
Anonymous