Французское красное сухое вино Chateau Canon из аппелласьона Сент-Эмильон (регион Бордо) - элегантный и выразительный образец классического стиля правого берега.
Урожай 1986 года.
Хозяйство квалифицировано как Premier Grand Cru Classe B.
Состав купажа: 70% Мерло, 30% Каберне Фран, 3% Каберне Совиньон.
1986 год в Бордо был благоприятным для производства красных вин. Холодная зима и прохладная весна сменились очень теплым и в меру сухим летом, что обеспечило равномерное созревание винограда. Осень также была солнечной и сухой, что позволило провести сбор урожая в оптимальные сроки, сохранив кислотность и свежесть ягод.
Дегустационные характеристики
Цвет: глубокий гранатово-рубиновый, без признаков старения.
Аромат: минеральные и дымные ноты, с оттенками чернослива и специй.
Вкус: среднее тело, элегантная структура с шелковистыми танинами, свежая кислотность и сбалансированная фруктовость
Послевкусие: устойчивое и утонченное, с нотами специй и минералов.
При покупке бутылки деревянный короб с набором винных аксессуаров в подарок.
Оценка покупетелей:
Оценка критиков:
Журнал Falstaff International (Австрия)
87/100
Wine Spectator (винный журнал, США)
90/100
Jean-Marc Quarin (Франция, винный критик, специализирущийся на винах Бордо, сайт Quarin.com)
91/100
Веб-журнал CellarTracker (США)
92/100