Выдающееся французское красное сухое вино Chateau Chasse-Spleen урожая 1976 года
(Медок, регион Бордо).
Сортовой состав: 73% Каберне Совиньон, 20% Мерло, 7% Пти Вердо.
Выдержка: около 16 месяцев в дубовых бочках, из них приблизительно 40% новые.
О производителе
История Chateau Chasse-Spleen берёт начало в 1560 году, когда виноградники входили в состав крупного поместья Grand-Poujeaux. После раздела имения в 1822 году одна из его частей получила название Chasse-Spleen - «изгнание меланхолии». Легенда связывает его появление с визитом лорда Байрона в 1821 году, впечатлённого атмосферой этих мест.
В 1932 году хозяйство было классифицировано как Cru Bourgeois Exceptionnel. Несмотря на последующую отмену официальной классификации Cru Bourgeois, репутация Chateau Chasse-Spleen остаётся на уровне cru classe.
1976 год стал ключевым в истории шато: именно тогда имение приобрёл Жак Мерло. Его дочь Бернадет Виллар и её супруг, при активном участии профессора Эмиля Пейно, начали масштабную модернизацию виноградников и винодельни, что заложило фундамент современного стиля хозяйства.
Погодные условия винтажа
Винтажное качество: очень высокое, исторически значимое.
Текущее состояние: готово к употреблению, пить сейчас.
1976 год в Бордо вошёл в историю как один из самых жарких и засушливых за XX век. Зима и весна были относительно сухими, а лето отличалось продолжительной жарой и дефицитом осадков. Эти экстремальные условия привели к низкой урожайности и высокой концентрации ягод. Виноград достиг фенольной зрелости при умеренном уровне кислотности, а сбор проходил в условиях стабильной сухой погоды.
В результате были получены вина плотные, структурные и долговечные, с выраженным характером терруара Медока.
Дегустационные характеристики
Цвет - глубокий гранатовый с кирпичными отблесками по краю бокала.
Аромат раскрывается нотами сушёной вишни, чернослива, табака, старой кожи, кедра и лесной подстилки. Со временем появляются нюансы трюфеля и пряностей.
Вкус насыщенный, сухой, с полностью сглаженными, шелковистыми танинами и умеренной кислотностью. Доминируют оттенки зрелых тёмных фруктов, специй, земли и благородной древесины. Послевкусие длительное, сложное, с тонкими табачно-минеральными акцентами.
Бутылка предлагается в подарочном деревянном ящике с элитными винными аксессуарами.
Оценка покупателей:
Оценка критиков:
Этот продукт не имеет оценок критиков
