Chateau Destieux - хозяйство на одном из самых высоких плато Saint-Emilion, на склонах Massif de Destieux. Сегодня имение относится к категории Grand Cru Classe, однако, и в 1960-е годы оно уже имело репутацию виноградников, дающих выносливые и структурные вина благодаря сочетанию высоты, каменистых известняков и южной экспозиции.
Сортовой состав (ориентировочно): 75% Мерло, 15% Каберне Фран, 10% Каберне Совиньон.
О производителе
Имение восходит к средневековым землям Saint-Emilion. На протяжении веков участки переходили от одной семьи к другой, но всегда оставались ценными для виноградарства благодаря высотному положению и мощному известняковому пласту.
В XX веке Chateau Destieux укрепило свою идентичность как хозяйство, способное производить долгоживущие вина с ярким выражением терруара Massif de Destieux. Позднее, уже в XXI веке, поместье было классифицировано как Grand Cru Classe, что подтвердило качество его вин на протяжении десятилетий.
Massif de Destieux - одна из самых высоких точек Saint-Emilion, поднимающаяся примерно до 100 метров. На практике это означает: более прохладные ночи, медленное и равномерное созревание, сильные ветра, предотвращающие болезни лозы, отличную дренажность благодаря каменистому известняку. Именно высота и общая вентиляция виноградников дали Destieux способность выдерживать теплые и сухие сезоны, создавая сбалансированные вина с тонкой кислотностью.
Погода винтажа 1966 года
1966 год в Бордо считают классическим и структурным, с хорошим потенциалом старения.
Зима была прохладная и стабильная. Весна - умеренная, с достаточными осадками для равномерного роста лозы. Лето выдалось сухим, теплым, без экстремальной жары. Условия обеспечили плотные, но не перезревшие ягоды.
Сентябрь , как всегда, сыграл решающую роль чередование теплых дней и прохладных ночей позволило накопить ароматическую концентрацию и сохранить кислотность.
В целом год был благоприятным для правого берега, особенно на известняковых плато, где лозы не испытывали дефицита влаги.
Дегустационные заметки
Ароматика: сушеная вишня, темная черносливовая нота, табак, старая кожа, цедра, влажный известняк, легкий трюфель, сухие травы.
Вкус: структура все еще читается: мягкие танины, округлая, но живая кислотность,
оттенки красных сухих ягод, ореховой скорлупы, легких бальзамических тонов,
послевкусие средней длительности с каменистыми, минеральными нюансами терруара.
Вино сохранило ясность, изящество и классический характер старого правобережного Бордо, где эволюция углубляет, а не теряет исходный стиль.
Бутылка предлагается в деревянном подарочном коробе с аксессуарами для вина.
Оценка покупетелей:
Оценка критиков:
Этот продукт не имеет оценок критиков
