Превосходное красное сухое вино Chateau Haut-Brion (Што От-Брион) урожая 1969 года из аппелласьона Pessac-Leognan, Франция. Единственное хозяйство из Пятерки великих бордоских вин, расположенное за пределами Медока, на правом берегу реки Гаронна.
Состав винограда: 44% Каберне Совиньон, 45% Мерло, 9% Каберне Фран.
Рейтинг RP 88 баллов. Предлагается в подарочной коробке (на фото выше).
Климатические условия 1969 года
Год начался с дождливой и прохладной зимы, которая задержала пробуждение лоз почти на десять дней. Апрель выдался сухим и солнечным, что дало толчок бурному развитию листвы, однако майские заморозки нанесли точечный урон ранним почкам на молодых участках. Июнь и июль были нестабильными: чередование знойных дней и внезапных гроз создало напряженную ситуацию с оидиумом, но опытные виноделы хозяйства, известные своими консервативными методами, справились с угрозой. Настоящий сюрприз преподнес август - аномально жаркий и засушливый, он вызвал стресс у лоз, приостановив созревание. Однако в сентябре пришли спасительные легкие дожди, которые восстановили баланс сахаров и кислотности. Урожай собирали в третьей декаде сентября при идеальной погоде, но объемы оказались одними из самых низких в десятилетии из-за жесткого естественного отбора гроздей.
Дегустационные заметки о винтаже
Винтаж, который долгое время оставался в тени своих знаменитых соседей - 1961 и 1970 годов. Для создания первого вина тогда использовалось всего около 25% урожая, причем отбор проводился вручную на сортировочном столе с беспрецедентной строгостью. Это вино - воплощение классического, сурового стиля О-Брион тех лет: мощная танинная структура, землистые ноты трюфеля, графита и подлеска в букете, сдерживаемые благородной кислотностью. В молодости вино казалось почти колючим, но десятилетия выдержки превратили его в аристократа с шелковистым финишем и долгим послевкусием дыма и вишневого ликера.
Пить или не пить это вино сейчас?
Однозначно - пить, но с осторожностью. Этот винтаж достиг своего абсолютного пика зрелости еще в середине 2000-х и сейчас находится в фазе благородного увядания. Дальнейшая выдержка в бутылке может быть рискованной: кислотность начинает доминировать над фруктовостью. Тем не менее, при правильном хранении экземпляры 1969 года все еще способны ошеломить своей сложностью и грацией. Рекомендуется аэрация не менее часа и подача при температуре 16–17°C в бокалах большого объема, чтобы дать вину «продышаться» и явить весь свой вековой шарм.
В комплект к бутылке вина прилагаются винные аксессуары и стильный кейс.
Также в продаже коробка ручной работы из массива дерева. Её стоимость 25000 рублей.
Фото коробки:
