Красное сухое вино Chateau Pontet-Canet, Пойяк, Бордо, Франция.
Урожай 1979 года.
Сортовой состав: 60% Каберне Совиньон, 35% Мерло, 5% Каберне Фран.
О производителе и терруаре
Chateau Pontet-Canet - престижное поместье Пойяка, классифицированное как 5-й крю Классификации 1855 года. Виноградники расположены на высоких гравийных холмах с превосходным дренажом, что обеспечивает зрелую и концентрированную спелость Каберне Совиньон с выраженной структурой. Мерло добавляет мягкость и округлость, а Каберне Фран - элегантные пряные нюансы.
Погода винтажа
1979 год в Медоке характеризовался относительно теплой и стабильной погодой, с умеренными осадками в летние месяцы. Весна была мягкой, обеспечивая равномерное развитие лоз, а лето - сухим и солнечным, что способствовало полноценной зрелости ягод. Прохладные ночи сентября сохранили кислотность, обеспечив свежесть и баланс вина. Урожай 1979 года позволил создать вина с хорошей концентрацией, зрелыми танинами и потенциалом для выдержки.
Дегустационные заметки
Ароматика: зрелые темные ягоды - черная смородина, ежевика, тонкие ноты влажной земли, табака и кедровой древесины, легкая дымность, нюансы сухих трав и графита. С возрастом появляются сложные оттенки кожи, подлеска и сухих лепестков, гармонично дополняющие первичные фруктовые ароматы.
Вкус: полное, структурированное, с бархатистыми, зрелыми танинами и выразительной кислотой. Во вкусе - черная смородина, вишня, легкая пряность, тонкая древесная основа и спокойная дымность. Текстура насыщенная, гладкая, послевкусие длительное, с нюансами табака, минеральной свежести и выдержанной древесины.
Chateau Pontet-Canet 1979 года демонстрирует зрелый пойякский стиль уровня 5-го крю: структурное, гармоничное, с интегрированными танинами и тонкой ароматической сложностью, сохраняя при этом характерную для поместья плотность и элегантность.
Бутылка предлагается в деревянном подарочном коробе с аксессуарами для вина.
Оценка покупателей:
Оценка критиков:
Этот продукт не имеет оценок критиков
