Сладкое белое вино Chateau Suduiraut Sauternes 1er Cru Classe AOC урожая 1986 года.
Шато Сюдюиро, Премьер Крю Классе 1855 года, является одним из величайших исторических виноделен Сотерна. Тщательный отбор на виноградниках и в подвалах обеспечивает производство вин Château Suduiraut, которые являются совершенным выражением этого исключительного терруара.
Это вино создается вручную на каждом этапе его разработки и раскрывает замечательную сложность и золотой цвет, напоминающий солнце. С возрастом яркое золото развивается в темный янтарный цвет. Вино мощно и гармонично сочетает в себе фрукты и цветочные ароматы с жареными и цукатами.
Способ производства
Chateau Suduiraut Sauternes сделано по технологии позднего сбора из ботритизированного винограда. То есть винограда, который был подвержен благородной плесенью ботритис, химические элементы которого и придают медовые оттенки в аромате и вкусе вина.
Само вино является натурально сладким, десертным. Технология запрещает использование подсластителей и добавление сахара.
Вообще белые сладкие вина из региона Сотерн считаются лучшими в мире винами такого вида. Само слово Сотерн часто используют для характеристики вина. Однако в разных странах такие вина называются по разному, например, в Италии - это Пассито.
Нет такого человека, который остался бы равнодушен к Сотерну, такие вина нравятся всем без исключения. Подарив такое вино дорогому вашему сердцу человеку, вы преподнесете не только историю, но и совершенно фантастические ощущения во время дегустации этого замечательного вина.
