Chateau Tertre Daugay - изящное красное сухое вино из правобережья Бордо, аппелласьон Saint-Emilion Grand Cru.
Год урожая: 1953
Сортовой состав (ориентировочно): 65% Мерло, 25% Каберне Фран, 10% Каберне Совиньон.
О производителе и терруаре
Chateau Tertre Daugay занимает исторический террасный холм к юго-востоку от средневекового города Сен-Эмильон. Истоки поместья уходят к XVII веку, когда виноградники принадлежали семье Карлие, а уже к XIX столетию хозяйство получило известность благодаря тонкому стилю и высокому качеству вина.
Терруар представляет собой чередование глинисто-известняковых склонов и участков с песчано-гравийными почвами, что обеспечивает хороший дренаж и дает вину структурированную, но гибкую архитектуру вкуса. Мерло на этих почвах сохраняет бархатистый характер и плотное ядро зрелого плода, в то время как Каберне Фран добавляет винам прохладную пряность и сложность. Климат теплый, но умеренный, смягченный Атлантикой, с достаточным количеством солнечных дней для равномерного созревания ягод.
Погодные условия винтажа
1953 год в Бордо считается выдающимся, особенно для правого берега. Зима прошла мягко, а весна подарила раннее и дружное распускание почек. Цветение было ровным и быстрым благодаря стабильной погоде в конце мая. Лето оказалось по-настоящему благоприятным - теплым, солнечным, почти без экстремальной жары. Ночи были прохладными, что позволило сохранить кислотность и ароматическую чистоту.
Сентябрь и начало октября выдались сухими, что обеспечило идеальную концентрацию сахара и фенольную зрелость. Урожай собрали вовремя, в прекрасном состоянии, без значимых потерь. Вина 1953 года оказались необыкновенно гармоничными, тонкими и долгоживущими.
Дегустационные заметки
Аромат глубоко выдержанный, по-настоящему старинный: сушеная вишня, темная слива, табачный лист, старый кожаный переплет, древесная смола и легкая дымность. В нюансах появляются нотки черного чая, шафрана и прохладный известняковый акцент.
Во вкусе - спокойная и благородная зрелость. Танины очень мягкие, бархатные, структура тонкая, но держится уверенно. Тело среднее, с деликатной, но живой кислотностью, которая придает изящество и сохраняет свежесть.
Финал длинный, прозрачный, с оттенками сушеной красной смородины, листа сигары и минералистической сухой пыли старого каменного подвала.
При покупке бутылки деревянный короб с набором аксессуаров для вина в комплекте.
Оценка покупетелей:
Оценка критиков:
Этот продукт не имеет оценок критиков
