Domaine d'Auvenay Les Folatieres 2004

Французское белое сухое вино Domaine d'Auvenay Les Folatieres урожая 2004 года.

Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.

Этот редкий шедевр Бургундии раскрывает исключительную глубину выдержки и характера. Вино демонстрирует гармонию между сложностью и изысканной утонченностью, оставаясь многогранным на каждом этапе дегустации. Отличается прозрачной структурой и мягкой текстурой, создавая ощущение полного погружения в каждый ароматный нюанс. Легкие переливы золотистого оттенка указывают на трепетную работу с лозой и зрелость урожая. Каждый глоток раскрывает постепенное развитие вкусового спектра, оставляя долгое послевкусие. Это произведение искусства для ценителей белых вин с потенциалом длительного хранения.

В букете ощущаются зрелые ноты белых фруктов, таких как груша и яблоко, дополненные тонкими оттенками меда и миндаля. Легкие цветочные акценты, напоминающие белые цветы и липовый мед, добавляют утонченность. Присутствует мягкий намек на ваниль и сливочное послевкусие, которое возникает благодаря выдержке в дубовых бочках. В аромате чувствуются легкие цитрусовые нюансы и едва уловимые травяные мотивы, создавая сложную и многослойную композицию. Долгое раскрытие букета позволяет постепенно открывать все его грани, от свежести до бархатистого тепла. Аромат сопровождает дегустацию, подчеркивая изысканность каждой капли.

На первом плане - свежие фрукты с легкой сладостью, уравновешенной тонкой кислотностью. Середина вкуса проявляется мягкими нотами ореха, сливочного масла и нежной минерализации. Завершение оставляет приятное ощущение зрелых фруктов с легкими дымчатыми оттенками. Вкус отличается плавностью переходов, богатством текстур и гармоничным сочетанием всех компонентов. Энергия вина чувствуется через тонкую структуру и долгий послевкусие, которое сохраняется на протяжении минут. Каждый глоток раскрывает новые грани букета, создавая полное удовольствие для гурмана.

Погодные условия 2004 года

Сезон 2004 года характеризовался мягкой весной и умеренно теплым летом, что обеспечило равномерное созревание ягод. Дожди были редкими, но вовремя, создавая оптимальные условия для накопления сахара и сохранения кислотности. Более прохладные ночи способствовали формированию ярких ароматов и свежести плодов. Солнечные дни обеспечили гармоничное развитие фенольных соединений в винограде. В результате климатические особенности года способствовали созданию вина с богатой текстурой, глубиной аромата и долгим потенциалом хранения.

Виноградники Les Folatieres показали умеренную урожайность, что позволило сконцентрировать ароматические компоненты в каждой ягоде. Контроль за количеством кистей и тщательная селекция гроздей обеспечили исключительное качество сырья. Средний размер урожая позволил сохранить баланс между насыщенностью и свежестью, подчеркивая уникальные характеристики терруара. Такой подход создает плотное и выразительное вино, где каждый компонент находится на своем месте. Благодаря этому, вино демонстрирует гармонию зрелости и тонкой структуры.

Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.