Domaine Georges & Christophe Roumier Les Amoureuses 1996

Французское красное сухое вино Domaine Georges & Christophe Roumier Les Amoureuses урожая 1996 года.

Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.

Культовое красное сухое вино из аппелласьона Chambolle-Musigny Premier Cru Les Amoureuses, созданное доменом Georges & Christophe Roumier. Винтаж 1996 года демонстрирует классический характер терруара с глубоким отражением известняковых почв. Стиль дома выражен через сдержанную элегантность и детальную работу с пино нуар. Выдержка во французском дубе интегрирована и не доминирует над фруктом. Вино ориентировано на долгую эволюцию и медленное раскрытие в бокале. Предназначено для коллекционеров и гастрономических сочетаний высокого уровня.

Букет раскрывается нотами спелой вишни, лесной малины и сушёной клубники. Постепенно появляются оттенки лепестков роз, фиалки и пионов. Землистые нюансы напоминают влажную почву и подлесок после дождя. Тонкие штрихи специй ассоциируются с белым перцем и гвоздикой. Лёгкие бальзамические и чайные акценты добавляют глубину восприятия. С возрастом аромат становится более многослойным и гармоничным.

Во вкусе ощущается сочная красная ягода с оттенками вишнёвой косточки. Текстура шелковистая, с плавным развитием по нёбу. Кислотность освежающая и хорошо поддерживает фруктовый профиль. Ноты специй, чая и лёгкого дымка дополняют основную палитру. Дубовые элементы проявляются деликатно и интегрированы. Послевкусие продолжительное, с чистым ягодно-минеральным аккордом.

Погодные условия 1996 года

Вегетационный сезон 1996 года в Бургундии отличался прохладным началом. Лето принесло умеренное тепло без экстремальных температур. Суточные перепады способствовали сохранению кислотности ягод. Осень была сухой и благоприятной для постепенного созревания пино нуар. Сбор урожая проходил в стабильных условиях без дождевых рисков. Климат года сформировал баланс зрелости и свежести.

Урожайность в Les Amoureuses традиционно ограничена особенностями участка. Старые лозы дали небольшое количество концентрированных ягод. Ручной сбор позволил строго отобрать грозди. Сортировка на винодельне снизила выход, повысив качество сырья. Низкая нагрузка на лозу усилила проявление терруара. Общий объём вина был существенно ниже региональных показателей.

Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.