Французское красное сухое вино Domaine Georges & Christophe Roumier Michel Bonnefond урожая 1998 года.
Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.
Domaine Georges & Christophe Roumier Michel Bonnefond 1998 года - выдержанное красное сухое вино из участка Ruchottes-Chambertin Grand Cru в коммуне Gevrey-Chambertin. Этот винтаж отражает характер конца девяностых, когда бургундские вина создавались с расчётом на долгую эволюцию. Вино произведено из пино нуар со старых лоз, выращенных на каменистых известняковых почвах. Винификация и выдержка во французском дубе были направлены на сохранение индивидуальности терруара. С годами профиль стал более глубоким и зрелым, сохранив выразительность. Вино демонстрирует связь места, времени и опыта винодела. Бутылка представляет интерес для коллекционеров и ценителей классической Бургундии.
Аромат раскрывается нотами сушёной вишни, красной сливы и спелых ягод. По мере развития проявляются оттенки лесной подстилки, влажной земли и сухих листьев. Цветочные мотивы фиалки и сухих лепестков добавляют объём и сложность букету. Лёгкие пряные нюансы и тонкие древесные штрихи аккуратно дополняют фруктовую основу. При аэрации аромат становится более округлым и глубоким. Букет демонстрирует зрелость вина и его развитие в бутылке. Общий профиль воспринимается цельным и насыщенным.
Во вкусе вино предлагает зрелую ягодную палитру с оттенками вишни и сухих красных фруктов. Кислотность сохранена и поддерживает свежесть восприятия. Танины сглаженные временем, формируют устойчивую и комфортную структуру. Минеральные ноты подчёркивают происхождение и добавляют глубину. В средней части вкуса проявляются землистые и пряные акценты. Послевкусие продолжительное, с сухофруктовыми и ягодными оттенками. Вино раскрывается плавно и оставляет насыщенное впечатление.
Погодные условия 1998 года
Вегетационный сезон 1998 года в Бургундии был непростым и требовал внимательного контроля на виноградниках. Весна сопровождалась переменчивой погодой и повышенной влажностью. Лето принесло более стабильные условия, позволив лозам восстановиться. Осадки распределялись неравномерно, что потребовало строгого отбора урожая. Конец сезона оказался благоприятным для завершения созревания ягод. Климат сформировал виноград с умеренной зрелостью и хорошей кислотной основой. Эти условия отразились в классическом характере вина.
Урожайность в 1998 году была ограниченной и строго контролировалась. Небольшое количество гроздей на лозе способствовало концентрации вкуса и аромата. Сбор винограда проводился вручную с тщательной сортировкой. Использовались только здоровые и зрелые ягоды. Такой подход позволил сохранить чистоту вкусового профиля. Объём производства был сравнительно небольшим. Это усилило интерес к вину со стороны коллекционеров.
Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.
Оценка покупетелей:
Оценка критиков:
CellarTracker
90/100
