Французское красное сухое вино Domaine Georges & Christophe Roumier Michel Bonnefond урожая 2016 года.
Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.
Красное сухое вино урожая 2016 года из Франции, созданное для сегмента высокой гастрономии. Стиль выдержанный и глубокий, с акцентом на сложность и развитие в бокале. Происхождение и год формируют зрелый характер без утраты свежести. Винтаж ценится коллекционерами за гармоничное сочетание спелости и структуры. Вино демонстрирует высокий потенциал к дальнейшему хранению. Подходит как для медитативной дегустации, так и для сопровождения изысканных блюд.
Букет раскрывается слоями, начиная с оттенков спелой вишни и чёрной смородины. Постепенно появляются ноты фиалки, сушёных трав и лесной подстилки. Лёгкие штрихи специй напоминают о выдержке в дубе. По мере аэрации ощущаются нюансы кожи и табака. Аромат остаётся глубоким и многослойным на протяжении всей дегустации. Завершение оставляет впечатление зрелости и благородства.
Вкус насыщенный, с ясно очерченным фруктовым профилем. Красные и тёмные ягоды сочетаются с оттенками специй и какао. Текстура мягкая и обволакивающая, без резких углов. Кислотность поддерживает баланс и делает профиль живым. Танины зрелые и гармонично вписанные. Финиш продолжительный, с пряно-фруктовым послевкусием.
Погодные условия 2016 года
Весна выдалась переменчивой, с умеренным количеством осадков. Летний период прошёл под знаком тёплых, но не экстремальных температур. Суточные перепады способствовали сохранению ароматического потенциала ягод. Солнечные дни чередовались с прохладными ветрами. Созревание шло равномерно и без стрессов для лозы. Сбор урожая прошёл в оптимальной фазе зрелости.
Сбор винограда осуществлялся вручную с тщательной сортировкой. Урожайность оказалась ниже средней, что усилило концентрацию вкуса. Ягоды отличались плотной кожицей и отличным здоровьем. Контроль на винограднике позволил избежать разбавленного профиля. Каждый участок винифицировался отдельно. Итоговый объём вина ограничен и востребован среди ценителей.
Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.
Оценка покупетелей:
Оценка критиков:
Этот продукт не имеет оценок критиков
