Французское красное сухое вино Domaine Georges & Christophe Roumier Michel Bonnefond урожая 2017 года.
Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.
Вино создано из винограда, собранного на участках с долгой историей возделывания лозы. Урожай 2017 года сформировался в условиях контрастного сезона, что отразилось на характере напитка. Винификация проводилась с вниманием к сохранению природного профиля ягод. Выдержка проходила во французских дубовых бочках с аккуратным использованием нового дуба. Стиль вина ориентирован на глубину и многослойное раскрытие. Работа виноделов подчёркивает индивидуальность года и происхождения.
Аромат начинается с оттенков спелой вишни и красной смородины. Затем появляются ноты малины и сушёной клюквы. Цветочные акценты фиалки придают букету утончённость. Оттенки подлеска и сухих листьев добавляют сложности. Лёгкие штрихи специй и какао связаны с выдержкой. Аромат постепенно раскрывается и становится более насыщенным в бокале.
Во вкусе ощущаются красные ягоды с оттенками вишни и сливы. Танины зрелые и аккуратно встроены в структуру. Кислотность поддерживает свежесть и делает профиль собранным. Присутствуют нюансы специй и землистых тонов. Текстура гладкая, с комфортным ощущением во рту. Послевкусие продолжительное, с ягодно-пряным характером.
Погодные условия 2017 года
Зима перед сезоном была прохладной и обеспечила равномерный покой лозы. Весна началась рано, но сопровождалась понижением температур. Лето оказалось тёплым и в целом сухим. Осадки выпадали нерегулярно, что потребовало внимательного контроля виноградников. Ночные перепады температур способствовали развитию ароматов. Сбор урожая прошёл в сжатые, но благоприятные сроки.
Урожайность в 2017 году была снижена из-за погодных факторов. Это привело к более концентрированному качеству ягод. Сбор винограда осуществлялся вручную с тщательной сортировкой. Часть гроздей была исключена ещё на этапе сбора. В погреб поступало только полностью здоровое сырьё. Такой подход определил характер и насыщенность вина.
Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.
Оценка покупетелей:
Оценка критиков:
Этот продукт не имеет оценок критиков
