Domaine Georges & Christophe Roumier Michel Bonnefond 1988

Французское красное сухое вино Domaine Georges & Christophe Roumier Michel Bonnefond урожая 1988 года.

Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.

Domaine Georges & Christophe Roumier Michel Bonnefond 1988 года относится к зрелым бургундским красным сухим винам с ярко выраженным характером эпохи. Вино создано на основе пино нуар, отражающего традиционный подход к виноделию конца восьмидесятых. Производство строилось на внимательной работе с виноградом и длительной выдержке. Бутылка демонстрирует гармоничное развитие и сложность, сформированную временем. Стиль ориентирован на глубину и многослойность без излишней демонстративности. Этот винтаж представляет особый интерес для ценителей выдержанных бургундских вин. Коллекционная ценность усиливается редкостью хорошо сохранившихся экземпляров.

Аромат открывается тонами сушёной вишни, красной смородины и клюквы. Далее проявляются оттенки подлеска, влажной земли и сухих трав. Ноты кожи и старого дерева подчёркивают зрелый характер вина. Лёгкие штрихи специй и табака добавляют объёма букету. С аэрацией аромат становится более цельным и округлым. Цветочные нюансы засушенной фиалки придают утончённость. Общий профиль воспринимается глубоким и выдержанным.

Во вкусе доминируют зрелые ягодные оттенки с акцентом на сухую вишню и гранат. Кислотность поддерживает свежесть и делает структуру собранной. Танины мягкие, полностью интегрированные, создают бархатистое ощущение. Землистые и минеральные ноты усиливают ощущение терруара. В средней части появляются нюансы пряностей и сухих трав. Послевкусие продолжительное, сухое и спокойное. Вино оставляет ощущение завершённости и зрелости.

Погодные условия 1988 года

Вегетационный сезон 1988 года в Бургундии отличался прохладным началом весны. Лето было относительно стабильным с умеренным количеством солнечных дней. Осадки распределялись неравномерно и требовали внимания к состоянию лоз. Осень оказалась благоприятной для завершения созревания винограда. Температурный режим способствовал сохранению кислотности в ягодах. Урожай формировался без экстремальных климатических событий. Эти условия заложили потенциал для долгого развития вина.

Урожайность в 1988 году находилась на умеренном уровне. Ограниченное количество гроздей позволило сконцентрировать вкусовые компоненты. Сбор винограда осуществлялся вручную с тщательным отбором. Винификация проводилась с уважением к качеству сырья. Использование дубовых бочек было выверенным и аккуратным. Общий объём производства оставался сравнительно небольшим. Это усилило редкость вина на рынке со временем.

Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.