Domaine Georges & Christophe Roumier Ruchottes 1997

Французское красное сухое вино Domaine Georges & Christophe Roumier Ruchottes-Chambertin урожая 1997 года.

Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.

Элегантное и сложное красное вино из легендарного виноградника Ruchottes-Chambertin. Каждая бутылка раскрывает глубокую связь терруара с мастерством винодела. Вино демонстрирует зрелую структуру, сохраняя при этом изящество и гармонию. Прекрасно подходит к изысканным мясным блюдам и выдержанным сырам. Цвет насыщенный, рубиново-гранатовый, с легкими гранатовыми оттенками на краях. Степень зрелости позволяет ощутить богатство прошлых лет. Вкус и аромат развиваются постепенно, предлагая уникальный опыт с каждой дегустацией.

Нос богатый и многослойный, с нюансами красных ягод, спелой вишни и легких лесных трав. Сложные ноты кожи и табака создают ощущение зрелости. Деликатные оттенки специй и ванили добавляют глубину и интригу. Проявляются легкие земляные нюансы, характерные для старых виноградников. Аромат раскрывается постепенно, оставаясь впечатляющим на протяжении всего бокала. Оставляет послевкусие с мягкой фруктовой сладостью и намеком на древесность.

Во вкусе сочетаются зрелая черная вишня, малина и тонкие оттенки ежевики. Легкие нюансы пряностей и дымка создают многогранность. Структура вина бархатистая, с элегантной танинной основой. Послевкусие долгое, с плавным переходом фруктовых и слегка землистых нот. Вино гармонично раскрывается при медленном наслаждении, демонстрируя баланс между свежестью и зрелостью. Финиш оставляет ощущение глубины и мягкой теплоты, характерной для урожая 1997 года.

Погодные условия 1997 года

1997 год в Бургундии был теплым, с умеренными дождями в начале сезона, что обеспечило равномерное созревание ягод. Летние месяцы были солнечными, способствуя развитию насыщенных вкусов и аромата. Осень отметилась мягкими температурами, что позволило винограду дозреть максимально естественно. Эти условия создали идеальный баланс между кислотностью и зрелостью плодов. Местные ветры способствовали здоровью лоз и предотвращению заболеваний. Итогом стал урожай высокого качества, который отражается в характере вина.

Виноградники Ruchottes-Chambertin дали умеренный сбор, что позволило концентрировать вкусовые компоненты в ягодах. Каждая гроздь была тщательно отобрана вручную, исключая поврежденные или недозрелые плоды. Урожай был оптимально зрелым, обеспечивая глубокий и выразительный вкус. Вино получило богатую текстуру благодаря плотности ягод и качеству почвы. Контроль урожайности позволил создать баланс между фруктовыми и минеральными нотами. Итоговая партия отражает предельное внимание к деталям на всех этапах производства.

Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.