Отличный винтаж 2019 года великого бордосского производителя вин Chateau Haut-Brion. Впечатляющая крепость 15% может косвенно обещать долгое и интересное развитие этого вина.
Chateau Haut-Brion 2019 — одно из наиболее ожидаемых и высоко оцененных вин этого винтажа.
О винтаже
Витнажное качество: легендарное.
Текущее состояние: хранить.
2019 год был выдающимся для региона Бордо, одним из лучших за последние десятилетия, с идеальными погодными условиями, которые способствовали созданию вин исключительного качества.
Весна 2019 года началась с достаточно прохладной и влажной погоды, что создало определённые риски для цветения винограда. Тем не менее, улучшение погоды в конце мая и начале июня позволило лозам успешно зацвести и заложить качественную основу будущего урожая.
Лето выдалось жарким и сухим, практически идеальным для созревания винограда. Высокие температуры в июле и августе ускорили процесс созревания ягод с великолепной концентрацией сахаров и ароматов. В августе прошли небольшие дожди, которые помогли избежать стресса для лоз и обеспечили необходимый водный баланс.
В сентябре и октябре погода была идеальной для сбора урожая — солнечной и сухой, что позволило собрать виноград в оптимальные сроки, обеспечив максимальную зрелость и концентрацию ароматов.
Дегустационные заметки
Глубокий, насыщенный рубиновый цвет с пурпурными отблесками, свидетельствующий о молодости и концентрации вина.
Аромат богатый, многосложный. В носу ощущаются спелые черные фрукты: черная смородина, ежевика и черника, дополненные нотами сливы и черешни. Далее раскрываются нюансы специй, графита, кожи, земли и легкие оттенки табака и черного перца. Дуб интегрирован очень деликатно, добавляя в аромат тонкие нотки ванили и жареного кофе.
Вкус вина полнотелый и мощный, с прекрасной структурой. Танины плотные, но бархатистые, обеспечивающие долгую и элегантную эволюцию вина. Вкус черных фруктов поддерживается освежающей кислотностью и минеральными нотами. Долгое послевкусие раскрывает ноты специй, шоколада и легкий привкус древесины, деликатно напоминающий о выдержке в дубе.
Потенциал выдержки: Chateau Haut-Brion 2019 обладает огромным потенциалом к хранению. Вино будет развиваться и улучшаться в бутылке еще в течение десятилетий, приобретая дополнительные оттенки и сложности.
Заметки производителя
Глубокий, темный, но не непрозрачный рубиново-красный цвет. В аромате Шато О-Брион 2019 концентрированные темные фрукты, усиленные оттенками сладких специй. Вкус роскошный и богатый, с согревающим алкоголем. Концентрированные черные фрукты (пирожные из Понтефракта). имеет повышенные изюмные верхние ноты. Фрукты изначально хорошо интегрированы и гладки. Средняя часть вкуса гибкая, полнотелая и эластичная. Послевкусие продолжительное, свежее и сочное.
По желанию вы можете приобрести подарочный короб ручной работы из массива американского ореха. Его стоимость 25000 рублей.
