Château Haut Plantey Declercq — превосходная винодельня в Медоке. Виноградник расположен между двумя локациями - Марго и Сен-Жюльен. Это гарантирует ему исключительный терруар. Виноградникам Шато-О-Плантей-Деклерк в AOC Haut Médoc более тридцати лет, и они выращиваются с особой тщательностью.
На участке два типа почв: хорошо дренированные аллювиальные гравийные террасы и глинистые почвы.
Вино Бордо выдерживается в течение двенадцати месяцев перед розливом в бутылки, треть из которых в дубовых бочках, относительно короткий период, который позволяет получить очень фруктовое вино. Франс и Лиз Роскам руководят этим великолепным замком с 2005 года, после того как купили его у мсье Жана-Луи Деклерка .
Семья Франс работает на виноградниках с 1930-х годов, а его жена Лиз стала первой американкой, окончившей Университет энологии в Бордо.
Сергей