Вино Chateau Dauzac - красное вино из региона Бордо, аппелласьон Медок, классифицированное как пятое крю (5ème Cru Classé) в официальной классификации вин Бордо 1855 года.
Урожай 1985 года
Купаж: 70% Каберне Совиньон, 28% Мерло, 2% Пти Вердо (процентное соотношение основано на типичных пропорциях для хозяйства).
Выдержка 15 месяце в бочках из французского дуба (65% - новые).
Погодные условия винтажа 1985 года
1985 год в Бордо считается отличным винтажом. Весна была прохладной, но лето оказалось жарким и сухим, что обеспечило равномерное созревание винограда. Урожай был собран в оптимальные сроки и имел отличную концентрацию и кислотность.
Chateau Dauzac 1985 года обладает насыщенным рубиновым цветом. В аромате присутствуют ноты черных фруктов, табака и специй. Во вкусе вино полнотелое, с хорошо интегрированными танинами и стойким послевкусием.
Интересные факты о производителе
В 1880-х годах на виноградниках Chateau Dauzac были проведены испытания, приведшие к разработке бордоской смеси для борьбы с милдью .
В 1939 году владелец Жан-Жак Бернат впервые применил метод терморегуляции, добавляя лед в чаны во время ферментации.
При покупке бутылки деревянный стилизованный короб с винными аксессуарами в подарок.
Оценка покупетелей:
Оценка критиков:
Этот продукт не имеет оценок критиков
