Chateau La Lagune 1992

Chateau La Lagune – первое вино одноименного хозяйства из коммуны Людон-Медок (левобережье Бордо).
Урожай 1992 года.
Сортовой состав: 60% Каберне Совиньон, 30% Мерло, 10% Пти Вердо.
Особенности технологии: сортировка по 3 уровням, ферментация в стальных и бетонных чанах с контролем температуры, выдержка 18 месяцев в бочках из французского дуба (55 % новых).

О производителе

История Chateau La Lagune началась в 1587 году с посадки виноградных лоз на холме, окруженном болотами. В 1730–34 гг. архитектором Виктор Луи (соавтор Grand Theatre в Бордо) построил на этой земле элегантный замок. В 1855 году хозяйство было официально классифицировано как Troisième Cru (3-е крю).

В XX веке, после мировой войны, хозяйство пришло в упадок, а в 1958 году его владелец Жорж Брунэ восстанавливает и обновляет лозы (всего 5 га на тот момент).
С 1962 до 2000 года винодельня принадлежала шампанскому дому Ayala, а затем перешла в собственность винодельческой династии Frey. Большой энтузиаст своего дела Каролин Фрей взял курс на органическую и биодинамическую практику. С 2013–16 гг. был осуществлен переход на органическое земледелие (сертификация 2016 г.), а с 2021 года - на биодинамику (Biodyvin).

Общая площадь составляет около 80–110 га.
Грунт: идеально дренируемые гравийные холмы (дрейфовый аллювий Гаронны).

В 2011 году шато официально признано историческим памятником архитектуры.

Профиль вина

Цвет: рубиновый с фиолетовыми оттенками в молодости, кирпичным ободом по краю в зрелом возрасте.
Аромат: травяные ноты, легкая пряность (ваниль), лесные ягоды, немного специй.
Вкус: мягкое, округлое, сбалансированное вино средней плотности. Нет жестких танинов. Из третичных нот – вишня, черника, малина, ментол.
Послевкусие: относительно короткое, деликатное, с нюансами графита и кожи.

Урожай 1992 года считается средним для Бордо – не выдающийся, но элегантный и сбалансированный винтаж.

Бутылка предлагается в стилизованном деревянном коробе с набором аксессуаров для вина.