Domaine Georges & Christophe Roumier Michel Bonnefond 2002

Французское красное сухое вино Domaine Georges & Christophe Roumier Michel Bonnefond урожая 2002 года.

Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.

Domaine Georges & Christophe Roumier Michel Bonnefond 2002 года - зрелое красное сухое вино из участка Ruchottes-Chambertin Grand Cru в коммуне Gevrey-Chambertin. Этот винтаж отражает классический характер начала двухтысячных с акцентом на развитие и глубину. Вино создано из пино нуар со старых лоз, собранного вручную с тщательным отбором ягод. Выдержка проходила во французских дубовых бочках с деликатным влиянием древесины. Со временем профиль стал более многослойным и собранным. Бутылка представляет интерес для ценителей выдержанных бургундских вин. Вино хорошо вписывается в коллекционные и гастрономические подборки.

Аромат раскрывается оттенками спелой вишни, красной сливы и сухих ягод. По мере развития появляются ноты лесной подстилки, влажной земли и сушёных листьев. Цветочные акценты фиалки и сухих лепестков добавляют объём и глубину. Лёгкие пряные нюансы аккуратно вплетены и не доминируют над фруктовой основой. При аэрации букет становится более округлым и тёплым. Аромат отражает зрелость винтажа и характер участка. Общий профиль воспринимается цельным и гармоничным.

Во вкусе вино демонстрирует зрелую ягодную основу с оттенками вишни и красных фруктов. Кислотность хорошо встроена и поддерживает свежесть восприятия. Танины сглаженные временем, формируют устойчивую и комфортную структуру. Минеральные штрихи подчёркивают происхождение и добавляют глубину. В средней части проявляются лёгкие землистые и пряные оттенки. Послевкусие продолжительное, с сухофруктовыми и ягодными акцентами. Вино раскрывается постепенно и оставляет цельное впечатление.

Погодные условия 2002 года

Вегетационный сезон 2002 года в Бургундии начался с прохладной и влажной весны. Лето прошло без резких температурных скачков, что способствовало равномерному развитию лоз. Осадки распределялись умеренно и не повлияли на здоровье винограда. К концу сезона установилась стабильная погода, позволившая ягодам достичь зрелости. Прохладные ночи способствовали сохранению кислотности. Климатические условия сформировали классический профиль урожая. Итоговый виноград отличался сбалансированным развитием.

Урожайность в 2002 году была сдержанной и строго контролируемой. Небольшое количество ягод на лозе способствовало концентрации вкусовых компонентов. Сбор винограда осуществлялся вручную с тщательной сортировкой. Использовались только полностью зрелые и здоровые грозди. Такой подход обеспечил чистоту аромата и вкуса. Объём производства был ограниченным. Это повысило ценность вина для коллекционеров и знатоков.

Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.