Французское красное сухое вино Domaine Georges & Christophe Roumier Michel Bonnefond урожая 2019 года.
Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.
Вино создано в ограниченном объёме с виноградников со зрелыми лозами, выращенными с уважением к терруару. Урожай 2019 года отличался солнечным летом и прохладными ночами, что обеспечило гармоничное развитие ягод. Ферментация проходила с использованием натуральных дрожжей. Выдержка осуществлялась в дубовых бочках французского происхождения. Стиль вина ориентирован на глубину и многослойность. Каждая деталь отражает высокий уровень работы хозяйства.
Букет раскрывается спелой вишней и черной смородиной. Постепенно появляются оттенки лесной подстилки и сухих трав. Ноты фиалки добавляют цветочную мягкость. Чувствуются нюансы специй и легкого табака. Дуб проявляется деликатно, через ваниль и какао. Аромат развивается плавно и последовательно.
Во вкусе доминируют сочные красные ягоды и слива. Текстура округлая, с хорошо интегрированными танинами. Кислотность поддерживает свежесть и объем. Оттенки специй и землистых нот усиливают сложность. Послевкусие продолжительное, с ягодно-пряным характером. Вино раскрывается постепенно по мере аэрации.
Погодные условия 2019 года
Весна 2019 года была умеренно тёплой и без экстремальных осадков. Лето отличалось стабильной солнечной погодой. Ночные температуры способствовали сохранению свежести винограда. Осень наступила поздно и позволила собрать урожай без спешки. Отсутствие сильных дождей снизило риск заболеваний лозы. Климатический баланс года стал ключевым фактором качества.
Сбор винограда проводился вручную. Урожайность была ниже средней по региону. Это позволило сконцентрировать вкусовые характеристики ягод. Отбор гроздей проходил непосредственно на винограднике. В погреб поступило только полностью зрелое сырьё. Низкий выход стал осознанным выбором виноделов.
Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.
Оценка покупетелей:
Оценка критиков:
Этот продукт не имеет оценок критиков
