Французское красное сухое вино Domaine Georges & Christophe Roumier Ruchottes-Chambertin урожая 1987 года.
Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.
Красное сухое вино из сердца Ruchottes-Chambertin, созданное доменом Roumier. Винтаж 1987 отражает зрелую Бургундию с глубиной и сложной эволюцией. Происходит со старых лоз, укоренённых в известняковых почвах Жевре-Шамбертена. Стиль выдержанный, с благородным развитием и многослойным характером. Вино демонстрирует долгий путь созревания и гармоничное взросление. Предназначено для ценителей редких вин с историей и характером.
Букет раскрывается нотами сушёной вишни и красной смородины. Отчётливо слышны оттенки подлеска, сухих листьев и лесных грибов. Постепенно появляются нюансы кожи, табака и старого дерева. Лёгкие штрихи специй добавляют глубину и сложность восприятия. Аромат развивается медленно, меняясь в бокале. Общее впечатление насыщенное и зрелое, с богатой палитрой.
Во вкусе доминируют спелые красные ягоды с оттенками сухофруктов. Текстура бархатистая, с хорошо интегрированными танинами. Кислотность поддерживает баланс и придаёт свежесть зрелому профилю. Появляются ноты земли, пряностей и лёгкой дымности. Послевкусие продолжительное, с эхо фруктов и древесных оттенков. Вино оставляет сложное и запоминающееся ощущение.
Погодные условия 1987 года
Вегетационный сезон 1987 года был умеренно тёплым. Лето сопровождалось стабильной погодой без экстремальной жары. Осень позволила винограду равномерно дозреть. Отсутствие сильных осадков снизило риски заболеваний лоз. Условия способствовали формированию зрелых ароматов. Климат года повлиял на элегантный профиль вина.
Урожайность была ограниченной, типичной для категории Grand Cru. Старые лозы дали небольшое количество концентрированного винограда. Ручной сбор позволил тщательно отобрать ягоды. Низкий выход с гектара усилил насыщенность вкуса. Контроль урожайности обеспечил высокое качество сырья. Каждая бутылка отражает трудоёмкий подход домена.
Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.
Оценка покупетелей:
Оценка критиков:
CellarTracker
90/100
