Mezzanella Recioto della Valpolicella 1981

Речотто делла Вальполичелла - малознакомый кузен знаменитой Амароне делла Вальполичелла. Оба вина производятся из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара, который сушат на соломе в течение нескольких месяцев; Затем Amarone полностью ферментируется до очень небольшого количества остаточного сахара, тогда как Reciotto сушится еще дольше перед дроблением и частичной ферментацией, чтобы оставить высокое содержание остаточного сахара.

Это вино производится из винограда, вырещенного в историческом «крю» Меццанелла в регионе Классико, созданного Masi. Считается, что из него получаются вина особо высокого качества.