Вино Chateau Faurie de Souchard урожая 1975 года, красное сухое.
Купаж: 75 % Мерло, 20% Каберне Фран, 5% Каберне Совиньон. Соотношение характерно для правого берега Бордо.
О производителе
Имение Chateau Faurie de Souchard находится недалеко от исторического города Сент-Эмильон, в зоне, признанной ЮНЕСКО культурным наследием. Ведет свою историю с XIX века, а с 1930-х годов принадлежит семье Duffau-Lagarrosse, которая также управляет известным Grand Cru Classé - Chateau Beausejour Duffau-Lagarrosse. За десятилетия хозяйство получило репутацию стабильного производителя классических бордо, особенно в благоприятные годы.
Погода винтажа
1975 год вошел в историю Бордо как винтаж с контрастным климатом: прохладная и влажная весна, за которой последовало жаркое, сухое лето. Урожай был относительно небольшим, но очень качественным, особенно на правом берегу. Осень позволила собрать зрелый, концентрированный виноград с крепкой структурой и высоким потенциалом к выдержке.
Урожай 1975 года считается одним из последних классических «мужских» винтажей до повсеместного развития нового стиля виноделия в 80-х, с упором на мощь и танины.
Многие вина этого года потребовали длительной выдержки и сейчас, спустя полвека, они раскрыты полностью.
Дегустационные характеристики
Цвет: насыщенный гранатовый с кирпичными отблесками, указывающими на возраст.
Аромат: сложный букет с нотами сухофруктов, табака, кожи, трюфеля и благородной древесины. Со временем в бокале раскрываются оттенки подлеска, черного чая и лакрицы.
Вкус: мягкий, округлый, с шелковистыми танинами и хорошо интегрированной кислотностью. Во вкусе — сушеная вишня, сливовый компот, специи, графит и легкая минеральность. Послевкусие долгое, теплое и элегантное.
Бутылка предлагается в стилизованном деревянном коробе с набором аксессуаров для вина.
Оценка покупетелей:
Оценка критиков:
Этот продукт не имеет оценок критиков
