Chateau La Dominique - красное сухое вино из аппелласьона Сен-Эмильон, регион Бордо, Франция.
Урожай великолепного 1990 года.
Купаж отражает типичный стиль правого берега Бордо, с акцентом на Мерло (80%) для мягкости и округлости, дополненное структурой и ароматикой от Каберне Фран (15%) и Каберне Совиньон (5%).
Выдержка: 50% в новых бочках,40% второго года использования, 10% в амфорах с незначительной частью в других емкостях.
1990 год считается одним из лучших винтажей XX века в Бордо. Лето было жарким и сухим, способствовало отличному созреванию винограда. Сентябрьские дожди пришлись как раз вовремя, обеспечив идеальные условия для сбора урожая.
С 1955 года Chateau La Dominique входит в классификацию Grand Cru Classe Сен-Эмильона.
урожая.
Дегустационные заметки
Вино демонстрирует глубокий рубиновый цвет с ароматами спелых темных фруктов, пряностей и легкими нотами дуба. Во вкусе полнотелое, с бархатистыми танинами и длительным послевкусием.
Рекомендуется подавать при температуре 16–18°C.
Вино достигло своего пика и будет оставаться на максимальном уровне развития, как минимум, до 2030 года.
При покупке бутылки деревянный короб с набором аксессуаров для вина в комплекте.
Оценка покупетелей:
Оценка критиков:
Jeff Leve (веб-журнал The Wine Cellar Insider)
92/100
Веб-журнал CellarTracker (США)
91/100
La Revue du Vin de France (винный журнал, Франция)
16/200
La Revue du Vin de France (винный журнал, Франция)
90/100
Jean-Marc Quarin (Франция, винный критик, специализирущийся на винах Бордо, сайт Quarin.com)
89/100
Wine Spectator (винный журнал, США)
88/100
Jeff Leve

Оставить отзыв
- Обязательные для заполнения поля помечены знаком *
Jean-Marc Quarin