Chateau La Tour Carnet 1978

Chateau La Tour Carnet урожая 1978 года - красное сухое вино из Медока, несущего в себе отпечаток как многовековой истории поместья, так и особенностей непростого, но в определенном смысле выразительного винтажа.

Основу купажа традиционно составляет Каберне Совиньон, который в конце 1970-х годов занимал около 60–65% площадей хозяйства. Его дополняли Мерло в диапазоне 30–35%, а также небольшие доли Каберне Фран и Пти Вердо, не превышающие в сумме 5%. Эта структура сорта была характерна для данной местности того периода, когда еще не было современной корректировки пропорций в сторону более раннеспелого Мерло.

О производителе

Шато La Tour Carnet - одно из старейших поместий Бордо, чья история уходит к Средним векам и связана с рыцарем Карнетом, давшим имя замку. Его укрепленная башня, стоящая на небольшом островке, стала узнаваемым символом хозяйства задолго до того, как оно получило классификацию. В классификации 1855 года La Tour Carnet вошло в категорию четвертых крю, что закрепило за ним статус серьезного производителя в Медоке.
После продолжительного периода нестабильности в XX веке поместьем управляли разные семьи, и только во второй половине столетия начался новый этап модернизации, подготовивший хозяйство к будущему подъему качества.
Интересен архитектурный облик La Tour Carnet: редкий для Бордо замок в форме укрепленной средневековой башни с подъемным мостом.

О погоде винтажа

Винтаж 1978 года в Бордо стал неожиданным успехом после трудной первой половины вегетационного периода. Весна была холодной, затяжной и неустойчивой, что привело к позднему распусканию лозы. Начало лета сопровождалось волнами дождей и прохладой, создавая риски задержки созревания и болезней. Ситуация изменилась лишь в августе, когда установилась сухая, стабильная и теплая погода, позволившая ягодам накапливать фенольную зрелость. Сентябрь выдался почти идеальным - без чрезмерной жары, но с большим количеством солнечных часов и прохладными ночами, благодаря которым виноград сохранил кислотность. Урожай собрали позже обычного, но в хорошем санитарном состоянии, а структура вин оказалась более стройной и классической, чем предполагалось после трудного начала сезона.

Дегустационные заметки

Сегодня Chateau La Tour Carnet 1978 года демонстрирует характер старого классического Медока. В аромате раскрываются ноты сухой листвы, кожи, сафьяна, подлеска и табака, плавно переходящие в нюансы сушеной черной смородины и теплых специй. Во вкусе ощущается тонкое тело с мягкими, почти пудровыми танинами, сохранившими благородную структуру. Баланс между кислотностью и остаточной фруктовостью создает изящный, спокойный профиль, в котором важную роль играет развитая вторичная и третичная ароматическая палитра. Финал растягивается в сторону землистых тонов и эхо старого дуба, формируя впечатление выдержанного, гармоничного и по-своему медитативного вина.

Этот винтаж La Tour Carnet интересен тем, что он отражает стиль Бордо 1970-х - менее мощный и менее плотный, чем современные образцы, но тонкий, нюансный и способный рассказывать историю своего времени через аромат и текстуру.

Бутылка предлагается в деревянном подарочном коробе с аксессуарами для вина.