Chateau Yon-Figeac 1959

Французское красное сухое вино Chateau Yon-Figeac, урожай 1959 года.

Купаж ориентировочно составлен из 78-80% Мерло, 12% Каберне Фран с небольшим добавлением сортов Пти Вердо и Каберне Совиньон.

Вино выдержано около 14 месяцев в частично новых дубовых бочках.

О производителе

Chateau Yon-Figeac - винодельня в аппелласьоне Saint-Emilion Grand Cru Classe, на правом берегу Бордо.
Первые упоминания о хозяйстве датируются началом XIX века, а современное название впервые появилось в справочнике Feret в 1881 году. В 1886-м построили нынешнее здание шато из известняка в традиционном для региона стиле. Долгое время винодельня находилась во владении семьи Lussiez, а в 1985 году ее приобрел Бернар Жермен, который вложил средства в обновление виноградников и технической базы.
Новый этап начался в 2005 году, когда хозяйство купил Ален Шато - винодел и предприниматель из Анжу (Луара). Под его руководством проведена реструктуризация виноградников, построены современные винодельческие помещения, внедрена селективная переработка винограда и взят курс на экологичное сельское хозяйство. Сегодня поместье сертифицировано по стандартам ISO 14001 и HVE 3 (Haute Valeur Environnementale).

Площадь виноградников составляет около 24 гектаров.
Средний возраст лоз: 32-35 лет.
Почвы: песчаные и глинистые участки с железистыми включениями, обеспечивающие хороший дренаж и теплоемкость.
Сбор урожая производится только вручную, со тщательным отбором. Винификация проходит в температурно-контролируемых стальных чанах, отдельно для урожая с каждого участка.

Chateau Yon-Figeac – первое вино хозяйства, его Grand Vin.

Стиль вина

Вина Chateau Yon-Figeac стремятся к элегантности и балансу, без чрезмерной экстракции и излишнего дуба. В аромате обычно доминируют черная и красная ягода (слива, вишня), затем появляются оттенки специй, кофе и трюфеля. Со временем добавляются вторичные ноты - кожа, сушеные цветы, табак.

Бутылка предлагается в стильном деревянном коробе с набором элитных аксессуаров для вина.