Красное сухое вино Vosne-Romanee Bernard Audifferd из Бургундии, Франция.
Урожай 1990 года.
Виноград: 100% Пино Нуар.
О винтаже
Это был превосходный винтаж с классическим для региона характером вина. Зима и весна были умеренно теплыми, летние месяцы - жаркими и сухими, а перед сбором урожая в сентябре выпал дождь, что обеспечило отличную зрелость и здоровые, плотные ягоды с толстой кожицей.
Вина этого года получились мощными и концентрированными; лучшие образцы - сочными, плотными, с долгим потенциалом хранения.
Винодельня Bernard Audiffred придерживается традиционного ремесленного подхода: стопроцентное отделение гребней, естественная ферментация, холодная мацерация, выдержка примерно 12–18 месяцев в бочках французского дуба, преимущественно уже использованных ранее для минимального влияния дуба. Без фильтрации, максимально чистое выражение терруара.
Дегустационные характеристики
Цвет: глубокий рубин с едва проявившимся кирпичным отливом (оттенок начала перехода к зрелости).
Аромат: вино раскрывается тонами красных ягод (вишня, красная смородина), постепенно переходящими в ноты кожи, лесных грибов, легкой пряности и землистости.
Вкус: зрелые, концентрированные красные фрукты в сочетании с выраженной кислотностью и мягкими, но устойчивыми танинами. Постепенно раскрываются вторичные и третичные ноты: грибы, табак, кожа, лесная подстилка.
Послевкусие: долгое, линейное, теплое.
Образец классического бургундского Пино Нуара.
Идеален для коллекционеров, ценителей зрелой Бургундии и тех, кто ищет глубину и элегантность старого мира.
Бутылка предлагается в деревянном подарочном коробе с набором винных аксессуаров.
Оценка покупетелей:
Оценка критиков:
Этот продукт не имеет оценок критиков
