Barolo Domenico Clerico урожая 1995 года — великолепное красное вино из Пьемонта, которое показывает лучшее из того, на что способен виноград Неббиоло. Урожай на 90% собран с полувековых лоз виноградника "Джинестра", небольшая доля (10%) дополнена с лучших крю, расположенных в Монфорте-д'Альба. Остальной успех — заслуга известного и уважаемого в мире вина владельца холдинга Доменико Клерико и его богатого стиля виноделия, отличного от традиционных методик.
Именитый винный критик Роберт Паркер назвал Клерика одним из самых одаренных виноделов в Пьемонте, философия которого отталкивается от убеждения, что важнейшим определяющим фактором будущего вина является качество лозы.
Во владении холдинга, возглавляемого Доменико Клерико с 1979 года, входят четыре самых престижных виноградника в коммуне Монфорт — это Ginestra, Bussia, Pajana, Mosconi. Все они имеют восточную или юго-восточную экспозицию, расположены на склонах на высоте от 220 до 300 м над уровнем моря. Почвы участков преимущественно суглинок и песчано-глинистый грунт с большим включением осадочного известняка.
Он добился самой низкой урожайности в регионе на своих участках для получения самого щедрого и богатого по своей органолептике Неббиоло.
Помимо этого, Доменико постоянно экспериментирует со сроками мацерации и ферментации, а также сроками и условиями выдержки вина.
Barolo Domenico Clerico — это, безусловно, одна из самых высоких строчек в портфолио винодела при том, что образцы из его обширной линейки вин регулярно получают рейтинги выше 90 баллов по шкале Роберта Паркера.
В комплект к бутылке вина — стильный деревянный короб с винными аксессуарами.
