Chateau Boyd-Cantenac урожая 1980 года - классический представитель терруара Margaux, обладающий старомодным шармом и изяществом, присущим великим винам Медока.
Купаж (ориентировочно): 70% Каберне Совиньон, 20% Мерло и 10% Каберне Фран. Лозы растут на гравийных почвах, характерных для аппелласьона, что придает вину тонкость структуры и уникальную ароматическую сложность.
О производителе
Поместье Chateau Boyd-Cantenac было основано в XVIII веке шотландцем Джейкобом Бойдом и уже к 1855 году вошло в официальный рейтинг Grand Cru Classe, заняв место среди третьих крю региона. С тех пор Chateau Boyd-Cantenac остается одной из самых традиционных виноделен, неизменно отдающей предпочтение гармонии и утонченности, а не силе и концентрации.
Несмотря на официальную классификацию, Chateau Boyd-Cantenac всегда сохраняло относительную независимость от крупных бордоских домов. Производство небольшое, ориентировано на качество, а выдержка проходит исключительно в дубовых бочках из Тронсе и Алье.
О погоде винтажа
Год 1980 оказался непростым для Бордо. Весна выдалась прохладной и дождливой, цветение проходило неравномерно, а лето было умеренным, без жарких пиков. Однако сентябрь принес долгожданное тепло и сухую погоду, позволив поздним сортам, таким как Каберне Совиньон, достичь приемлемой зрелости. Урожай был небольшим, но внимательные хозяйства сумели получить удивительно сбалансированные вина.
Дегустационные заметки
В бокале вино показывает элегантный кирпично-гранатовый цвет. Аромат раскрывается нотами сухих лепестков роз, кожи, табака и кедра, с едва уловимыми акцентами черной смородины и трюфеля. На вкус оно тонкое и зрелое: шелковистые танины, среднее тело, нюансы лесного ореха и сушеных ягод. Финал длинный, с благородной минеральной нотой и легкой горчинкой старого дуба.
Бутылка предлагается в деревянном подарочном коробе с аксессуарами для вина.
Оценка покупетелей:
Оценка критиков:
Этот продукт не имеет оценок критиков
