Красное сухое вино Chateau de Fieuzal из аппелласьона Pessac-Leognan, регион Graves, Бордо, Франция.
Урожай 1994 года.
Сортовой состав: 55% Каберне Совиньон, 40% Мерло, 5% Каберне Фран.
О производителе
Chateau de Fieuzal - одно из старейших поместий Грав, история которого документально прослеживается с XVI века. Название хозяйства происходит от семьи де Фьёзаль, владевшей этими землями на протяжении нескольких поколений. С середины XX века шато приобрело особую репутацию благодаря ориентации на серьезные, долгоживущие красные вина, способные конкурировать с лучшими образцами Медока.
В 1974 году хозяйство перешло под контроль семьи Брюс, которая провела глубокую реконструкцию виноградников и погребов, внедрив более строгий отбор винограда и современную, но уважительную к терруару винификацию. Виноградники Chateau de Fieuzal расположены на гравийно-песчаных почвах с включениями гальки и железистых отложений, что обеспечивает винам выраженную минеральность, структуру и характерную дымно-землистую ноту, типичную для Pessac-Leognan.
Погодные условия винтажа
Винтажное качество: классический, структурный, сдержанный.
Текущее состояние: полностью зрелое, оптимальная фаза потребления.
1994 год в Бордо начался прохладной и влажной весной, что снизило урожай и сделало работу в винограднике особенно сложной. Лето, напротив, оказалось теплым и относительно сухим, обеспечив хорошее созревание Каберне Совиньона и Мерло. В сентябре установилась стабильная погода без серьезных дождей, позволив провести сбор в благоприятных условиях. В Pessac-Leognan это привело к формированию вин с хорошей кислотной структурой, умеренной концентрацией и отчетливой терруарной выразительностью, что благоприятно сказалось на их способности к выдержке.
Дегустационные характеристики
Цвет - глубокий гранатовый с кирпичными и коричнево-янтарными оттенками по краю бокала.
Аромат раскрывается нотами сушеной черной смородины, вишни и чернослива, за которыми следуют нюансы кедра, табака, дымка и влажной земли. По мере развития появляются оттенки кожи, графита и сухих трав.
Во вкусе вино среднетелое, собранное и гармоничное, с полностью интегрированными танинами и живой, хорошо сохранившейся кислотностью. Вкусовая палитра сочетает черные ягоды, сливы, оттенки какао, подлеска и характерный для Fieuzal минерально-дымный штрих. Послевкусие долгое, сухое и элегантное, с благородными древесными и землистыми акцентами, подчеркивающими классический стиль зрелого Pessac-Leognan.
Бутылка предлагается в деревянном подарочном коробе с аксессуарами для вина.
Оценка покупетелей:
Оценка критиков:
Этот продукт не имеет оценок критиков
