Красное сухое вино Mercurey La Grivelotte A. Noirot-Carriere, Бургундия, Франция.
Урожай 1994 года.
Виноград: Пино Нуар 100%.
Выдержка в дубовых бочках 12–16 месяцев, около 20 % нового дуба.
О производителе
Винный дом Noirot Carriere - семейное винодельческое хозяйство, предлагающее широкий спектр вин от классических бургундских купажей до выразительных региональных экземпляров. Это сочетание традиций, разнообразия стилей и хорошего качества по привлекательным ценам. Отличный выбор для знакомства с настоящей Бургундией и соседними регионами.
Хозяйство расположено в деревне Mercurey, субрегион Cote Chalonnaise. Производит преимущественно красные вина из Пино Нуара. Основано в 1891 году Аристом Нуару (Ariste Noirot). Семейное предприятие владеет около 20 га собственных виноградников, а также закупает виноград для расширения ассортимента, который включает более 70 наименований.
Винтаж 1994 и терруар
Регион Mercurey имеет полуконтинентальный климат: теплое лето, холодная зима; почвы - глина с известняком и меловые образования, обеспечивающие хорошее дренирование и минерализацию.
Виноград выращивается на участках с каменистыми, глубокими почвами, что типично для местности и способствует развитию плотной структуры и зрелых красных фруктов, со временем переходящих в кожаные, звериные ноты.
Винтаж 1994 года в Бургундии оказался весьма неоднозначным. Год начался с благоприятной весны, но лето было переменчивым, с периодами жары, сменявшимися прохладой и дождями. Особенно сентябрь принёс трудности: дожди перед сбором винограда затруднили достижение идеальной зрелости ягод, а в некоторых районах появление гнили потребовало быстрой и выборочной уборки урожая. Это повлияло на качество вин, сделав его неравномерным: лучшие производители сумели получить достойные результаты, но в целом год не стал выдающимся.
Дегустационные характеристики
Цвет: глубокий рубин с гранатовым оттенком .
Аромат: красные фрукты переходят в более зрелые ноты, кожаный и грибной акценты.
Во вкусе: хорошая кислотность, округленные таннины, средней плотности тело, травянистые и пряные ноты.
Послевкусие: ясно выражено, с легко уловимой минерализацией и земляными оттенками.
Винный стиль: элегантный характерный бургундский профиль с приятным балансом.
Идеальные гастрономические пары: дичь, говядина по-бургундски, утка с вишней, твердые сыры.
Бутылка предлагается в деревянном подарочном коробе с набором аксессуаров для вина.
Оценка покупетелей:
Оценка критиков:
Этот продукт не имеет оценок критиков
