Bernard Burgaud Coti-Rotie 1994

Великолепное красное сухое вино Bernard Burgaud Coti-Rotie из Северной Роны, Франция.

Урожай 1994 года.

Сортовой состав: 100% Сира.

Винодельческое хозяйство Bernard Burgaud расположено на крутых террасах Кот-Роти, вблизи деревни Ампюи. Бернар Бюрго, представитель нового поколения виноделов региона, с начала 1980-х годов стремился объединить традиционный стиль северо-ронских вин с безупречной чистотой и точностью винификации. Его философия основывается на минимальном вмешательстве: ручной сбор урожая, ферментация целыми гроздями, длительная мацерация и выдержка исключительно в дубовых бочках с небольшим процентом новой древесины.

Погодные условия 1994 года

Год в Северной Роне был непростым: прохладная весна и дождливое начало лета замедлили вегетацию, однако август и сентябрь принесли устойчивое тепло и солнечные дни. Благодаря хорошей вентиляции склонов лозы избежали избыточной влажности, а грозди успели достичь зрелости при сохранении характерной кислотности. Сбор урожая проходил в конце сентября при ясной, умеренно теплой погоде. Вина получились строгими, с подчеркнутым танинным каркасом, свежей кислотностью и выразительным пряно-дымным профилем.

Дегустационные заметки

Аромат сложный и благородный, с классическими тонами копченого мяса, черного перца и дикой ежевики. В глубине букета раскрываются нюансы маслин, кожи и влажного камня, а также легкие ноты фиалки и подлеска, придающие аромату прохладную элегантность. В начальной стадии дыхания ощущаются штрихи табака, мускатного ореха и кострового дыма, формирующие гармоничный, немного суровый северо-ронский характер.
Во вкусе вино концентрированное и сухое, с плотной структурой и характерными танинами, обрамляющими темную ягодную фруктовость. Текстура строгая, но точная, с хорошим балансом между зрелостью плодов и минеральной свежестью. В середине вкуса проявляются оттенки сушеной вишни, можжевельника и горького шоколада. К финалу вино становится более утонченным, демонстрируя элегантную прохладность и пряно-дымную глубину.
Послевкусие продолжительное, насыщенное и сухое, с устойчивыми нотами черного перца, дымных минеральных акцентов и дикой сливы.

Вино Bernard Burgaud Coti-Rotie 1994 года сочетает в себе мощь северного Сира и сдержанную благородную строгость терруара Ампюи - пример классического стиля Роны в еу наиболее аскетичном, но выразительном воплощении.

Бутылка предлагается в деревянном подарочном коробе с аксессуарами для вина.