Красное сухое вино Chateau Grand Corbin из коммуны Сент-Эмильон, регион Бордо, Франция.
Урожай 1989 года.
Сортовой состав (ориентировочно): 65% Мерло, 25% Каберне Фран, 10% Каберне Совиньон.
О производителе и терруаре
Chateau Grand Corbin - одно из старинных имений северо-западной части Сент-Эмильона, расположенное на границе с Помролем, на историческом гравийно-глинистом плато Корбен. Хозяйство относится к категории Grand Cru Classe, и на протяжении XX века сохраняло репутацию производителя классических, структурных Мерло с характерной помрольской глубиной и элегантностью.
Терруар Grand Corbin представляет собой редкую комбинацию песчано-гравийных гребней и участков более плотной голубой глины, обеспечивающей лозам устойчивую подпитку даже в жаркие годы. Средний возраст лоз в 1980-х превышал 30 лет, что способствовало стабильному качеству ягод и хорошей концентрации.
Погодные условия винтажа
1989 год стал одним из самых солнечных и теплых во второй половине XX века для Бордо - зрелый, щедрый, ранний и по-настоящему богатый. Весна началась необычайно тепло, приводя к раннему распусканию лоз и стремительному цветению. Лето оказалось продолжительным и жарким, с минимальным количеством осадков. Лозы оказались под умеренным водным стрессом, однако глиняные подпочвы Сент-Эмильона помогли имению удержать баланс без потери свежести.
Урожай был собран рано и в идеальном состоянии: ягоды маленькие, плотные, с высоким содержанием сахара и фенольной зрелости. 1989 год дал вина щедрые, концентрированные, но при этом структурированные - одно из лучших сочетаний плотности и гармоничности за десятилетие.
Дегустационные заметки
Ароматический букет глубокий и теплый: спелая слива, черная смородина, вишневая пастила и легкие ноты чернослива. К ним добавляются ароматы темного шоколада, теплого табака, влажной земли и мягкая древесная специя. С возрастом возникают древесный мох, кожа, сушеные травы и легкая трюфельная дымка.
Во вкусе вино раскрывается полнотелым, плотным и гармоничным. Основа - зрелый, насыщенный плод, опирающийся на мягкие, но сохраняющие форму танины. Текстура округлая, бархатистая. В средней части ощущаются слива, сушеная вишня, табачные специи и тонкий землисто-минеральный подтон, характерный для северных участков Сент-Эмильона.
Послевкусие длинное, теплое, сливово-графитовое, с мягкой кожистой нотой и глубокой минеральностью, которая подчеркивает зрелость винтажа и благородный стиль Grand Corbin.
Бутылка предлагается в деревянном подарочном коробе с аксессуарами для вина.
Оценка покупателей:
Оценка критиков:
Этот продукт не имеет оценок критиков
