Красное сухое вино Chateau Troplong Mondot , первое вино одноименного хозяйства, урожай 1980 года.
Сортовой состав (ориентировочно): 90% Мерло, 5% Каберне Совиньон, 5% Каберне Фран.
О производителе
Имение Chateau Troplong Mondot, расположенное на одном из самых высоких плато Saint-Emilion, ведет свою историю с XVIII века, но имя Troplong появилось в середине XIX века, когда Raymond Troplong придал хозяйству современный облик. С 1850-х годов поместье известно стабильностью и характерным стилем: плотные, структурированные вина с узнаваемым минеральным тоном известняковых почв. Поместье классифицировано как Premier Grand Cru Classe B.
О погоде винтажа
Урожай 1980-го отличился непростыми погодными условиями: весна была прохладной и дождливой, что замедлило цветение, лето - неустойчивым, с чередой влажных периодов и коротких жарких вспышек. Однако сентябрь принес сухие и теплые дни, позволив спасти часть урожая и обеспечить умеренную зрелость ягод.
В бокале Troplong Mondot 1980 раскрывается в глубоких тонах выветрившейся вишни, кожи и сухих трав. Вкус мягкий, с нотами чернослива, табака и трюфеля. Танин уже почти растаял, но сохраняет изящную структуру, создавая ощущение благородной выдержки. Послевкусие долгое, с нюансами миндаля и каменной пыли - напоминание о терруаре Mondot.
До 1980-х годов Troplong Mondot оставался сравнительно малоизвестным даже среди ценителей Saint-Emilion. Лишь в конце десятилетия началось обновление винодельни, предвосхитившее ее расцвет под управлением Christine Valette. Вина начала 1980-х сегодня представляют редкую возможность ощутить «старую школу» Troplong - более утонченную, чем мощную, с аристократической сдержанностью и теплой нотой эпохи, когда Бордо еще не стремилось к максимализму.
Бутылка предлагается в деревянном подарочном коробе с аксессуарами для вина.
Оценка покупетелей:
Оценка критиков:
Этот продукт не имеет оценок критиков
