Château Latour 1997

Великолепное красное сухое вино Château Latour урожая 1997 года, Premier Grand Cru Classé à Pauillac, Médoc, Grand Vin Rouge de Bordeaux. Входит в число пяти великих красных вин Франции, относится к высшей ценовой категории.
Сортовой состав винограда: 76% Каберне Совиньон, 19% Мерло, 4% Каберне Фран, 1% Пти Вердо.
Рейтинг RP 89 баллов.

Климатические условия 1997 года

Проблемы в Бордо с погодой в 1997 году начались в середине мая, когда зарядили обильные дожди. Они продолжались всю вторую половину месяца и практически весь июнь, что неминуемо привело к нарушению вегетационного цикла. Равномерное цветение — главная основа будущего урожая, и удар пришелся именно по нему. Лозы цвели неравномерно, часть цветков была сброшена, общая продолжительность процесса была растянута. Июль не преподнес сюрпризов, был сухим и теплым, и ситуация начала стабилизироваться. Жара и несколько сильных ливней в августе помогли винограду набрать массу, но спровоцировали очаги грибковых поражений. И, наконец, сентябрь принес долгожданную ясную погоду с теплыми дневными и прохладными ночными температурами, что дало возможность уцелевшему урожаю дозреть в идеальных условиях. Сбор винограда проходил под ярким палящим солнцем и был закончен 25 сентября. Урожай был меньшим по объему, чем обынчо, но абсолютно здоровым и удивительно спелым.

Дегустационные заметки о винтаже 1997

Цвет вина очень насыщенный, глубокий, непроницаемый, ободок темно-гранатового оттенка. Текстура шелковистая, изящная. Хороший баланс между танинами и кислотностью. Во вкусе — много черной смородины и вишни, нюансы грецкого ореха, табачной коробки, ванили, дуба, чая, граната, молодого кедра. Послевкусие слабо минеральное, длительное, с цветочными оттенками.
Идеально подойдет к основным блюдам из красного мяса, к дичи, индейке, утки по-пекински, трюфелям. Из холодных закусок — инжир, голубые сыры, пармская ветчина.

В комплекте к бутылке вина — подарочный деревянный ящик со стильными винными аксессуарами.

Посмотрите наши другие вина 1997 года.