Barolo «Vigna Elena» — великое красное вино от итальянской винодельни Elvio Cogno, которое производится исключительно в лучшие года созревания винограда. Семья Cogno владеет виноградниками, занимающими около 15 гектаров в коммуне Новелло, Пьемонт.
Вино изготовлено из винограда Неббиоло (клон Розе) на старинной винодельне, оборудованной в настоящее время по последнему слову техники. После прессования ягод сусло подвергается ферментации в чанах из нержавеющей стали под автоматическим температурным контролем. Мацерация длится 30 суток, после чего вино выдерживается в бочках из словенского дуба на протяжении 36 месяцев. После двухмесячного лизиса оно разливается в бутылки и только спустя два года может быть выставлено на продажу.
Любопытна и мила история создания этикетки Vigna Elena. Изображенный на ней утенок был нарисован 3-хлетней дочкой руководителя винодельческой компании Elvio Cogno для своей мамы. В свою очередь вино может стать уникальным подарком для человека, близкого вам.
Barolo «Vigna Elena» винтажа 1999 года в настоящее время находится на пике своей зрелости.
В комплект к бутылке предлагается стильный деревянный короб с набором аксессуаров для вина.
