Chateau Boyd-Cantenac 1989

Красное сухое вино Chateau Boyd-Cantenac урожая 1989 года.
Купаж: Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Пти Вердо.
Выдержано 13 месяцев в бочках французского дуба, 40% из которых новые.

1989 год отличался благоприятными погодными условиями для виноделия в Бордо: с весны до осени стояла сухая и жаркая погода, без дождей во время сбора урожая. Сбор начался в ранние сроки, с 10 сентября.

О производителе

Chateau Boyd-Cantenac — винодельня в апелласьоне Марго на левом берегу Бордо и название первого вина поместье, получившего статус третьего крю в классификации 1855 года.
Шато основано в 1754 году Жаком Бойдом, семья которого приехала в Бордо из Белфаста в XVII веке с целью международной торговли. В 1806 году имение перешло Джону Льюису Брауну, а с 1932 года принадлежит семье Гийемэ, также владеющей Chateau Pouget. Оба хозяйства находятся на юге аппелласьона и используют общие производственные мощности.
Основной виноградник площадью 17 га засажен традиционными для региона сортами лоз. Урожай собирают вручную, ферментация и выдержка проходят по участкам.

Дегустационные заметки

Вино обладает глубоким рубиновым цветом. Аромат раскрывает ноты спелой черешни с оттенками кедра и табака. Во вкусе преобладают красные ягоды, поддерживаемые свежей кислотностью и зрелыми танинами. Финиш средней длины, сбалансированный.

Chateau Boyd-Cantenac урожая 1989 года - классическое вино Марго, отражающее терруар и винодельческие традиции региона. Благодаря своей структуре и балансу оно может быть интересным как для немедленного употребления, так и для дальнейшего хранения.

При покупке бутылки деревянный короб с набором элитных аксессуаров для вина в комплекте.