Французское красное сухое вино Corton-Chaumes Jacques Barberet из Бургундии.
Урожай 1990 года.
Виноград: 100% Пино Нуар.
Винтаж 1990 - погодные особенности
Сезон 1990 года в Бургундии отличался умеренным летом и благоприятной осенью, что способствовало полностью созревшему и зрелому урожаю. Умеренно теплое лето, без экстремальных аномалий, дало Pinot Noir с насыщенным цветом, зрелыми танинами и хорошей кислотностью - гарантия отличного потенциала старения.
Дегустационные характеристики
Цвет: насыщенный рубиновый с легкими гранатовыми нотками по краю.
Аромат: черная вишня, сливы, мягкая земля, лесные грибы, тонкий нюанс кожи и табака
Вкус: глубокий, комплексный; на вкус - черные ягоды, мох, тонкая грибная нота и легкие дымные нюансы. Танинная структура зрелая и бархатистая, с долгим, слегка пряным финишем.
Баланс: отличная гармония между зрелыми фруктами, кислотностью и танинами, демонстрирует характер, сохранив свежесть и элегантность.
Идеален в текущее время - в пике зрелости. Но при бережном хранении раскроется еще лучше в ближайшие 5-10 лет. Особо подойдет к благородным сырам, блюдам из дичи, говяжьим стейкам и классическим мясным рагу.
Бутылка предлагается в деревянном подарочном коробе с набором винных аксессуаров.
Оценка покупетелей:
Оценка критиков:
Этот продукт не имеет оценок критиков
