Chateau Latour 2007

Французское красное вино Chateau Latour урожая 2007 года. Входит в число пяти великих красных вин Франции, относится к высшей ценовой категории.

Виноград: 91% Каберне Совиньон, 9% Мерло.

Рейтинг RP 92 балла.

Климатические условия винтажа

Год начался с мягкой погоды в январе, следом наступил чрезмерно влажный февраль. Очень теплая и солнечная погода апреля определила быстрое начало вегетационного цикла, в целом лозы проснулись немного раньше обычного, но после этого наступил холодный и дождливый май. Ситуация усугубилась нестабильной погодой в начале лета, когда дожди сменялись жарой, и в результате на виноградниках начала развиваться плесень, что потребовало срочных мер. В августе выпало много осадков, количество их почти вдвое превысило средний показатель месяца. Сентябрь выдался жарким и сухим, было много солнца днем и контрастные понижения температур по ночам. Сбор был произведен вовремя в отличных погодных условиях. Из-за неравномерных погодных условий ягоды вызрели не полностью, что потребовало дополнительной тщательной оптической сортировки урожая.

Дегустационные заметки

Бархатистое, фруктовое, сбалансированное вино. Послевкусие мягкое и долгое. Во вкусе много черной смородины, ваниль, легкий оттенок кожи. В целом винтаж 2007 года нельзя поставить в ряд с самыми лучшими образцами Шато Латур, тем не менее, в нем присутствует типичная для этого вина структура и вкус. Роберт Паркер поставил этому вину свои 92 балла в апреле 2010 года, заявив при этом, что оно имеет потрясающий потенциал выдержки.