Превосходное красное сухое вино Chateau Mouton Rothschild 1992 года, регион Bordeaux, аппелласьон Pauillac, Франция. Входит в пятерку великих бордосских вин Франции.
Сортовой состав винограда:
74% Каберне Совиньон;
18% Мерло;
8% Каберне Фран.
Рейтинги вина: RP 86 баллов, WS 89 баллов, обобщенный по 50 критикам по версии Tb 89 баллов.
Климатические условия
За холодной зимой 1990-1991 года, которая дала виноградным лозам отдохнуть, последовала мягкая и ранняя весна, пробудившая почки чуть раньше обычного. 21 апреля в Бордо внезапно случились заморозки, которые погубили урожай во многих провинциях. Но Шато Мутон Ротшильд наряду с парой других виноградников Пойяка были спасены от этого бедствия благодаря своему благоприятному расположению. После этого последовало жаркое лето без погодных сюрпризов, и виноград вызрел в обычные сроки в отличных условиях.
Сбор производился с 27 сентября по 12 октября. Готовое выдержанное вино урожая 1991 года было разлито по бутылкам 17 мая - 8 июня 1993 года.
Этикетка Chateau Mouton Rothschild 1991 года
Продолжить творческий проект оформления вина на этот раз было доверено японской художнице Сэцуко, известной как противница творческого педантизма и враг общественного ханжества. Ее работы узнаваемы по чистоте линий, отсутствию теней и какой-либо перспективы, наивной детализации предметов. Это чистый и безмятежный мир, существующий в собственном измерении и времени. На этикетке работы Сэцуко изображена вечная история рождения вина — цветение, как начало всего, собранные плоды и, наконец, творение человеческих рук — превосходное вино как долгожданная и многообещающая развязка.
Подарочная упаковка в виде стильно оформленного деревянного ящика и набора винных аксессуаров — в подарок.
Посмотрите наши другие вина 1991 года.
Оценка покупетелей:
Оценка критиков:
Журнал Falstaff International (Австрия)
85/100 (декабрь 2006)
Средний рубиновый гранат, деликатно осветленный. В аромате темные нотки сухофруктов, чистый букет, немного жареных слив, хорошая сладость. Свежий вкус, нежный клубничный вкус, несколько грубые танины, слабый терруарный характер, короткий, не совсем спелый материал. Недавно появилась бутылка относительно темного цвета. В аромате сухофрукты, нежные травяные специи.
Во вкусе средняя текстура, опять же немного приторная, довольно банальная, с оттенками красных ягод, не очень возбуждающая.
Jean-Marc Quarin (Франция, винный критик, специализирущийся на винах Бордо, сайт Quarin.com)
87/100 (апрель 2002)
La Revue du Vin de France (винный журнал, Франция)
14/20 (январь 2001)
Wine Spectator (винный журнал, США)
89/100 (март 1994)
Веб-журнал CellarTracker (США)
90/100
Tastingbook (совокупный рейтинг Tb на основе не менее пяти мировых винных критиков)
88/100
Кристер Байклум
911/100
Рубиновый цвет с оранжевой каймой. Классиченский Пойяк, элегантный, выдержанный, с нотками кожи, сигар и легкой экзотики, прекрасно раскрыфвающимися в течение получаса в графине. Свежая кислотность, спелые танины. Прекрасный, хотя и не великий Мутон.