Французское красное сухое вино Chateau Pavie Macquin из аппелласьона Сен-Эмильон (регион Бордо).
Урожай 1988 года.
Состав купажа: Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон.
О производителе
Винодельческое хозяйство Chateau Pavie Macquin расположено на одном из самых высоких плато Сен-Эмильона. Основтель - Альбер Маккен (1852–1911), сыгравший ключевую роль в спасении виноградников региона от филлоксеры, внедрив использование привитых лоз. С 1994 года поместьем управляет Николя Тьенпон при участии энолога Стефана Деренанкура.
В 2006 году шато было повышено в статусе до Premier Grand Cru Classe B в классификации вин Сен-Эмильона.
С 1980-х годов в хозяйстве внедряются биодинамические методы виноградарства.
О винтаже и дегустационных характеристиках
Винтажное качество: превосходное.
Текущее состояние: пить сейчас или хранить.
Вино демонстрирует зрелый и гармоничный профиль:
Цвет: глубокий рубиновый с гранатовыми оттенками.
Аромат: ноты спелых темных фруктов, табака, кожи и землистых оттенков.
Вкус: мягкие танины, сбалансированная кислотность, вкусы черной смородины, сливы и легкие древесные нюансы.
Послевкусие: длительное и элегантное, с минеральными нотами.
Рекомендуется открыть бутылку за 1–2 часа до подачи.
Стилизованный деревянный ящик с аксессуарами для вина в комплекте.
Оценка покупетелей:
Оценка критиков:
Этот продукт не имеет оценок критиков
