Красное сухое вино Domaine Christian Clerget Echezeaux Grand Cru урожая 2012 года (Кот-де-Нюи, Бургундия).
Сортовой состав: 100% Пино Нуар.
О производителе
Domaine Christian Clerget - традиционное семейное хозяйство из Вон-Романе, специализирующееся на работе с небольшими участками в самых престижных терруарах Кот-де-Нюи. Домейн известен с XVIII века и долгое время оставался в тени более громких имен, сохраняя при этом репутацию производителя «тихих» гран крю для знатоков.
Философия Кристиана Клерже основывалась на классическом бургундском подходе: низкие урожаи, ручной сбор, тщательная селекция, спонтанная ферментация и сдержанное использование дуба. Основной задачей было не усиление экстракции, а сохранение природной текстуры Пино Нуара и отражение микротерруара каждого клима.
Вино 2012 года относится к периоду, когда домейн еще находился в полной собственности семьи Clerget и считается частью их «золотого десятилетия» перед переходом хозяйства к Domaine Tortochot.
Погодные условия винтажа
Винтажное качество: выдающееся, один из лучших в Бургундии XXI века.
Текущее состояние: в стадии активного развития, с большим потенциалом хранения.
2012 год в Бургундии был экстремально сложным для виноградарей. Весна сопровождалась заморозками и градом, что значительно снизило урожайность. Лето также принесло новые эпизоды града и локальные заболевания лоз, особенно в Кот-де-Нюи.
Однако вторая половина сезона оказалась решающей: август и сентябрь были сухими, солнечными и теплыми, что позволило оставшемуся винограду достичь идеальной физиологической зрелости. Из-за резкого снижения объемов урожая концентрация ягод была очень высокой. В результате получились вина редкой плотности, глубины и энергии, сочетающие мощь с классической бургундской элегантностью.
Дегустационные характеристики
Цвет - насыщенный рубиновый с фиолетовым оттенком.
Аромат интенсивный и глубокий: черная вишня, ежевика, слива, фиалка, темные специи, мокрый камень, ноты графита и благородного дуба.
Во вкусе вино концентрированное и структурное, с яркой, живой кислотностью и плотными, но благородными танинами. Присутствуют оттенки темных ягод, лакрицы, специй, земли и минеральной соли. Структура мощная, но сбалансированная, с очень длинным, напряженным послевкусием, характерным для лучших гран крю.
Винтаж 2012 в Бургундии часто сравнивают с легендарными годами прошлого (например, 1990 или 2005) из-за сочетания крайне низкой урожайности и исключительного качества ягод. Многие критики считают 2012 одним из самых великих, но недооцененных современных винтажей региона.
Вино предлагается в деревянном подарочном коробе, представляет собой высоко коллекционную позицию с потенциалом выдержки 20+ лет.
Оценка покупетелей:
Оценка критиков:
Этот продукт не имеет оценок критиков
