Красное сухое вино Chateau Croizet-Bages урожая 1988 года (Пойяк, регион Бордо, Франция).
Сортовой состав: 65% Каберне Совиньон, 25% Мерло, 7% Каберне Фран, 3% Пти Вердо.
О производителе
Chateau Croizet-Bages - одно из исторических хозяйств Пойяка, ведущее свою историю с XVIII века. Название происходит от семьи Круазе, которая владела поместьем в период его наибольшего становления. В 1855 году шато было включено в официальную классификацию Бордо как Cinquieme Grand Cru Classe, что закрепило его статус среди ведущих вин Медока.
Виноградники Croizet-Bages расположены на гравийных террасах Баж, на юге апелласьона Пойяк, по соседству с такими именитыми хозяйствами, как Lynch-Bages и Grand-Puy-Lacoste. Эти глубокие гравийные почвы с хорошим дренажем особенно подходят для Каберне Совиньона, обеспечивая винам структурность и способность к длительному выдерживанию. В 1970-1980-е годы стиль хозяйства оставался классическим, ориентированным на строгость, свежесть и традиционную винификацию.
Погодные условия винтажа
Винтажное качество: очень высокое.
Текущее состояние: полностью зрелое, в хорошем балансе.
1988 год в Бордо считается одним из лучших «классических» винтажей второй половины XX века. Весна была прохладной, что задержало начало вегетации, но лето выдалось солнечным и умеренно теплым. Сентябрь и начало октября были сухими и стабильными, что позволило провести сбор урожая при хорошей фенольной зрелости и сохранить высокую кислотность.
В Пойяке Каберне Совиньон показал особенно чистое выражение: ягоды были плотными, с толстой кожицей и высокой ароматической концентрацией.
Вина 1988 года отличаются строгой структурой, долгоживущей кислотной основой и выраженным потенциалом к развитию в бутылке.
Дегустационные характеристики
Цвет - темный гранат с легкими кирпичными оттенками по краю бокала.
Аромат развитый и многослойный: черная смородина, сушеная вишня, табачный лист, кедр, графит и оттенки влажной земли и старого дуба.
Во вкусе вино среднетелое, структурное, с полностью интегрированными, но все еще ощутимыми танинами и живой кислотностью. Присутствуют ноты темных ягод, сухофруктов, специй и минеральные оттенки, формирующие строгий и классический профиль Пойяка. Послевкусие продолжительное, сухое и устойчивое.
Деревянный короб с набором винных аксессуаров в комплекте.
Оценка покупетелей:
Оценка критиков:
Этот продукт не имеет оценок критиков
