Выдающееся французское красное сухое вино Domaine Christian Clerget Echezeaux Grand Cru (Кот-де-Нюи, Бургундия).
Урожай 2008 года.
Сортовой состав: 100% Пино Нуар.
Выдержка: около 14-16 месяцев в дубовых бочках, примерно 30–40% нового дуба.
О производителе
Domaine Christian Clerget - семейное хозяйство в Вон-Романе, чья история восходит к XVIII веку. Долгое время оставалось относительно камерным и не стремилось к расширению, концентрируясь на работе с небольшими, но исключительно престижными участками в аппелласьонах Vosne-Romanee, Chambolle-Musigny и Echezeaux.
Кристиан Клерже унаследовал виноградники от своего отца и продолжил традиционную бургундскую философию: минимальные вмешательства в винограднике, ручной сбор, ферментация с использованием естественных дрожжей и аккуратная работа с дубом, чтобы подчеркнуть терруар, а не замаскировать его. В 2018 году хозяйство было передано семье Тортшо (Domaine Tortochot), но вина старых винтажей, включая 2008, считаются отражением классического стиля Clerget.
Участок в Echezeaux расположен в средней части, на известняково-глинистых почвах, характерных для лучших гран крю Вон-Романе, что придает вину глубину, минеральность и потенциал выдержки.
Погодные условия винтажа
Винтажное качество: очень высокое, классический «бургундский» год.
Текущее состояние: на пике зрелости, но способен к дальнейшему хранению.
2008 год в Бургундии был непростым и контрастным. Весна выдалась прохладной и влажной, что задержало цветение. Лето также было переменчивым, с периодами дождей и относительно низкими температурами. Однако решающим стал сентябрь: сухой, солнечный и с прохладными ночами, он позволил винограду медленно и равномерно дозреть, сохранив высокую кислотность и ароматическую чистоту.
Урожай был собран позже обычного, с тщательной селекцией ягод. В результате получились вина с яркой свежестью, четкой структурой и выдающимся потенциалом для долгой эволюции в бутылке.
Дегустационные характеристики
Цвет - прозрачный, рубиново-гранатовый, с легким кирпичным оттенком по краю.
Аромат сложный и многослойный: спелая вишня, клюква, сушеная малина, лесная подстилка, трюфель, влажный камень, нотки специй, табака и тонкого дуба.
Во вкусе вино элегантное и вытянутое, со строгой, но благородной кислотностью, шелковистыми, уже полностью интегрированными танинами и минеральным стержнем. Присутствуют оттенки красных ягод, сушеных трав, грибов и легкие животные нюансы. Послевкусие долгое, чистое, с характерной солоновато-известковой нотой.
Вино может быть рекомендовано для коллекционного хранения и дегустаций на уровне серьезных бургундских вертикалей.
Бутылка предлагается в деревянном подарочном коробе с аксессуарами для вина.
Оценка покупетелей:
Оценка критиков:
Этот продукт не имеет оценок критиков
