Свежее, но очень многообещающее вино Les Charmes de Mazieres Jean-Pierre Guyon из Пино Нуара, выращенного на виноградниках знаменитой коммуны Вон-Роман, Бургундия, Франция.
Урожай 2015 года.
Domaine Guyon — производитель бургундских вин, который пошел по пути биодинамического виноделия. Поместье прошло процесс аккредитации ECOCERT и имеет официальную сертификацию как производитель органических вин с 2012 года.
Возраст лоз, с которых был собран урожай для этого вина, в среднем составляет 60 лет.
Выдержано 13 месяцев в деревянной бочке объемом 228 литров.
Производится обрезка лоз по методу Гайо. Ради высоких показателей качества производитель добивается крайне низкой урожайности, около 12 гектолитров с гектара, тогда как средний показатель по Бургундии составляет 45 гл/га.
О производителе
Семейное поместье основано в 1938 году, в настоящее время управляется внуками основателя Жан Пьером и Мишелем Гийон. Общая площадь виноградников составляет 9 га, разбитых, как и большинство доменов Бургундии, на участки разной классификации, некоторые из которых составляют всего 0,24 га. Вино с каждого из них винифицируется отдельно. Иногда это всего одна или две бочки. Во владении Domaine Guyon находятся три участка 1er Crus и два надела класса Гран Крю.
По мнению рейтингового журнала Tastingbook, среди вин урожая 2015 года этого производителя Les Charmes de Mazieres названо лучшим.
О винтаже
Качество винтажа: легендарное
Состояние: готово к употреблению, но потенциал хранения и развития составляет еще не менее 20-30 лет.
Эти вина уже сейчас хорошо пьются, но многие из них, особенно полученные с легендарных терруаров, станут еще лучше при длительном хранении в погребе.
Ожидайте, что сильные, яркие, элегантные бургундские вина этого урожая будут со временем очень дорогими. Можно с уверенностью сказать, что это безошибочный выбор для тех, кто рассчитывает на выгодные инвестиции.
Деревянный ящик ручной работы с аксессуарами в комплекте.
